《素问·四气调神大论》:“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。”三伏天过后,炎热渐退,凉爽的秋季悄然来临。秋季是阳消阴长的季节,气候多变,昼夜温差较大,人体的生理机能也会随之发生一系列的变化。因此,秋季养生显得尤为重要。入秋以后,天气转凉,燥字当令,故而滋阴成为了秋季养生的关键环节。
一、秋季气候特点对人体的影响
秋季是气候的特点主要表现为干燥、温差大。干燥的空气容易导致人体水分流失,使得皮肤干燥、口干舌燥、咽喉肿痛等症状出现。同时,较大的昼夜温差容易使人着凉感冒,引发呼吸道疾病。
二、秋季养生的饮食原则
1.滋阴润肺
秋季气候干燥,容易损伤肺阴,因此饮食上应以滋阴润肺为主。可多食用梨、百合、银耳、蜂蜜等食物。梨具有清热润肺、生津止咳的功效;百合能润肺止咳、清心安神;银耳可滋阴润肺、养胃生津;蜂蜜则有润肺止咳、润肠通便的作用。
2.少辛增酸
秋季应少吃辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、生姜等,以免损伤肺气。可适当多吃一些酸味食物,如山楂、葡萄、柚子等,以收敛肺气。
3.均衡营养
秋季饮食要注意营养均衡,多吃蔬菜、水果、粗粮等富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物。同时,适量摄入蛋白质,如鸡肉、鱼肉、豆类等,以增强身体的抵抗力。
三、秋季养生的起居要点
1.早睡早起
秋季应顺应天时,早睡早起。早睡可以顺应阳气的收敛,早起可使肺气得以舒展。充足的睡眠有助于恢复体力,提高免疫力。《素问·四气调神大论》“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”
2.注意保暖
秋季昼夜温差大,要根据天气变化及时增减衣物,尤其是早晚要注意保暖,避免着凉。
3.适度运动
秋季是运动的好时节,但要注意运动的种类和运动的强度。可选择一些较为舒缓的运动,如散步、太极拳、瑜伽等,避免过度劳累和大量出汗。运动时间最好选择在早晨或傍晚,避免中午高温时段。
四、秋季养生的情志调节
秋天,天气清肃,草木凋零。中医学认为秋天与肺气相通,肺部有疾之人在秋天更容易产生抑郁之感。故而此季节要注意调节情志,用以缓解秋季肃杀之气对人体的影响。可以多参加一些有益的社交活动,与朋友家人交流沟通,保持心情舒畅。也可以通过欣赏美景、阅读书籍等方式来放松心情,缓解压力。
五、秋季养生的穴位保健
1.中府穴
中府穴位于肩前,以手叉腰,锁骨外侧端下方凹陷处下1寸。按摩中府可以调节肺脏功能,增强肺气,缓解咳嗽、气喘等症状。
2.足三里穴
足三里穴位于小腿外侧,外膝眼下3寸,距胫骨前缘一横指(中指)。按摩足三里穴可以健脾和胃、扶正培元,提高身体免疫力。
3.涌泉穴
涌泉穴位于足底,足卷趾时足心最凹陷处。按摩涌泉穴可以滋阴降火、宁心安神,促进睡眠。
同时,手太阴肺经其它10个穴位及其背俞穴肺俞亦可按需选取,例如:咽痛可取少商、鱼际;感冒流涕可取列缺、尺泽。
六、秋季常见疾病的预防
1.呼吸道疾病
秋季是呼吸道疾病的高发季节,肺为“华盖”、为“娇脏”,通过鼻与外界相通,秋天更容易受到秋燥的侵袭而发病。要注意保持室内空气流通,避免去人员密集的场所。如果出现咳嗽、流涕等症状,应及时就医。
2.胃肠道疾病
夏日酷暑,人们难免多食寒凉解暑之品,以至于脾阳受损。秋季气温变化大,再食寒凉之物,容易引起胃肠道功能紊乱。要注意饮食卫生,不吃生冷食物,避免暴饮暴食。
3.心脑血管疾病
秋季早晚温差大,血管收缩,血压容易波动,心脑血管疾病患者要注意监测血压,按时服药。
总之,秋季养生要顺应季节变化,从饮食、起居、情志、运动等方面进行综合调理,以保持身体的健康和平衡。让我们在这个美丽的季节里,关爱自己的身体,享受健康的生活。
以下为您推荐一些入秋滋阴的食谱:
1.山药枸杞粥:
材料:山药200克、枸杞20克、大米100克
做法:山药去皮洗净切块,大米洗净。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥稠。
功效:山药健脾益胃、滋肾益精,枸杞滋补肝肾、益精明目,此粥能滋阴润燥、健脾补肾。
2.莲藕排骨汤:
材料:莲藕500克、排骨500克、姜片适量、葱段适量
做法:排骨洗净焯水,莲藕去皮切块。将排骨、莲藕、姜片、葱段放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖煮约1.5小时,至排骨和莲藕熟烂,加盐调味即可。
功效:莲藕清热生津、凉血止血、补益脾胃,排骨能滋阴壮阳、益精补血,这道汤可滋阴润燥、补血养颜。
3.雪梨百合银耳汤:
材料:雪梨1个、百合30克、银耳20克、冰糖适量
做法:银耳泡发撕成小朵,雪梨去皮去核切块,百合洗净。将所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮1小时左右,至银耳软烂,加冰糖调味。
功效:雪梨润肺清燥、止咳化痰,百合润肺止咳、清心安神,银耳滋阴润肺、养胃生津,此汤有很好的滋阴润肺作用。
4.黑芝麻核桃粥:
材料:黑芝麻30克、核桃30克、大米100克
做法:核桃去壳取仁,黑芝麻洗净。大米洗净后与黑芝麻、核桃一起放入锅中,加适量清水,煮至粥成。
功效:黑芝麻补肝肾、益精血、润肠燥,核桃补肾健脑、润肠通便,此粥能滋阴补肾、乌发健脑。
5.沙参玉竹老鸭汤:
材料:沙参30克、玉竹30克、老鸭1只、姜片适量
做法:老鸭处理干净切块,焯水备用。沙参、玉竹洗净。将所有材料放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味。
功效:沙参润肺止咳、养胃生津,玉竹养阴润燥、生津止渴,老鸭滋阴补虚,此汤可滋阴清热、润肺止咳。
上海中医药大学附属曙光医院安徽医院赵新新