2月9日一大早，合肥街头小店待售的汤圆。 

　　元宵节吃汤圆是一种传统习俗，寓意团团圆圆。2月9日，新安晚报、安徽网、大皖新闻记者走访合肥一些沿街小店、超市和甜品店等，看到店家备货充足，吸引市民选购。此外，营养专家表示，汤圆主要原料有糯米粉、淀粉、白砂糖等，糖分和油脂含量相对较高，一次食用过多可能会引起身体不适，建议消费者适量食用。
　 【走访】面对消费旺季，商家备货充足
　　锅里水花翻滚，一颗颗汤圆随波上下……2月9日，热气腾腾的一大锅汤圆，在略显寒意的合肥街头，格外暖人心。“正月十四特别忙，一直到正月十五。”小店老板一边忙碌，一边向记者介绍，店里平常是他们老两口忙，一到元宵节前，家里人都会来帮忙。今年元宵节，老板称准备了五六百斤的量，不然不够卖。
　　老板热情地介绍，店里汤圆馅料有山楂、黑芝麻、枣泥、豆沙和花生等，可在店里挑选品尝，也可以买生的回家自己煮。“建议在店里吃，这个汤是家里调不出来的。”老板向记者展示，煮好的汤圆从沸水中捞出，再放入自制的米酒汤水中，随后盛入碗中，“这个放了葛根粉、枸杞、银耳、红枣等食材，你尝尝味道就知道了。”
　　“他家的是手工汤圆，是记忆里米酒汤圆的老味道。”正在选购的一位市民表示，平日里常买，马上要到元宵节，特意多买一些。“和煮饺子一样，多煮一会，里面的馅料爆浆了更好吃。”老板暖心提醒。
　　2月9日中午，记者在合肥祁门路一家大型超市看到，冷藏柜内的汤圆码放整齐，“这些货都是昨天刚到的，现在有活动价，你看喜欢哪一种？”促销员向记者介绍，从上周末开始，来选购汤圆的消费者明显增多。
　　从记者现场探访情况来看，汤圆或注重外形，或强调馅料，或主打健康，卖点各不相同，例如有传统的黑芝麻口味，有水果味的榴莲汤圆，有注重健康的0添加蔗糖汤圆，还有茉莉龙井、白桃乌龙类的茶味汤圆。此外，汤圆大小、外形也有区别。在该超市附近一家甜品店，记者看到一款柿子外形的汤圆，包装袋上印着“柿柿如意”的吉祥话。
　　合肥龙川路上的一家甜品店，推出了大黄米黑芝麻馅的“汤圆包”。记者发现这其实是一款面包。商家称，“汤圆包”仅在2月9日至12日销售。截至9日下午3点左右，该甜品店多个门店的同款“汤圆包”已售罄，商家表示可预约第二天的。
　 【争论】名称做法不同，咸甜也有差异
　　俗话说，北方“滚”元宵，南方包汤圆。“我是南方人，老公是北方人。”合肥市民李女士称，她家做汤圆，是用热水烫揉糯米粉，然后包馅料，而老公老家做元宵，是用干粉滚制，馅小粉多，“我俩为了汤圆还是元宵的称谓争了很久，彼此尝试说服对方，但现在还是各论各的。”
　　记者走访发现，除了名称和做法不同，馅料的甜咸也有区别。“这个是腐乳馅的汤圆，你可以尝尝看。”上述超市一名促销员表示，此款偏咸口，往年还有肉馅的，但这次还没到货，“想要的话，看看明天有没有。”
　　记者在该超市内看到一处包汤圆的区域。一名工作人员正在现场操作，台上放有各种馅料，“肉馅的比较受欢迎，一斤不到20元”。
　　“我吃过的都是甜的，咸汤圆是啥味？”一位受访“90后”女生表示。“我吃过咸口的，觉得没有甜的那么腻人，但家里人好像不习惯吃。”一位受访“80后”男士告诉记者，他是在黄山旅游时尝过一次。
　 【提醒】吃汤圆别贪多，选购避免踩坑
　　吃汤圆也有讲究。营养专家表示，汤圆（元宵）主要原料有糯米粉、淀粉、白砂糖等，糖分和油脂含量相对较高，一次食用过多可能会引起身体不适，建议消费者适量食用，特别是消化系统相对较弱的老人和儿童。糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者也要谨慎食用。
　　如何选购汤圆？多地监管部门给出了提醒。例如西安市市场监督管理局近日发布安全提示，提醒广大消费者在购买、食用元宵（汤圆）时要科学选购。建议消费者在证照齐全的场所或通过正规渠道购买，注意查验外包装上的生产日期、保质期、贮存条件、生产厂家等信息是否齐全。购买散装元宵（汤圆）时要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位。可通过看外观、闻气味等方式，初步判断品质优劣，若出现色泽暗淡、发灰、发酸等情况则说明质量不佳或已不可食用。
　　监管部门还提醒，要妥善贮存。预包装元宵（汤圆）应按照外包装注明的贮藏条件保存；散装元宵（汤圆）放入冰箱冷冻保存时要注意分袋包装，避免与其他食物交叉污染。元宵（汤圆）应尽快食用，不宜长时间放在冰箱贮存。
　　新安晚报安徽网大皖新闻记者赵琳摄影报道