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没有小刺的鲫鱼来了


  鲫(jì)鱼好吃又有营养,可它身上80多根小刺,总让我们吃鱼时提心吊胆。
  我国科学家经过6年努力,最近培育出了几乎没小刺的鲫鱼新品种。
  他们用“分子剪刀”基因编辑技术,“剪掉”了让鱼长小刺的指令。这些鲫鱼还装了“安全锁”,只在养殖场生活,不会去野外乱繁殖。
  新品种鱼长得快、存活率高,也许不久就能“游”上大家的餐桌,以后可以放心大口吃鱼啦!