1月26日下午，孙成永带着几名工人在车间里用中央厨房净菜系统加工时令蔬菜，他创办的安徽楚缘生态农业有限公司，是淮南市首家生产净菜的农业企业。蔬菜经过冲洗改刀、切片、六道过滤清洗、两道臭氧杀菌，最后真空包装，送往商场、超市销售。眼看着春节一天天临近，孙成永希望净菜的销量能大些，这样工人们的收入也能高一点。
　　凤还巢回乡做农民
　　1月26日下午3时许，记者驱车50多公里来到寿县窑口镇真武村，孙成永的厂房就在203省道边上。“这个中央厨房净菜系统是去年12月12日投产的，每天可以加工7吨根茎类蔬菜和3吨叶类蔬菜。”孙成永今年34岁，2009年大学毕业后就去了上海。在上海的日子里，孙成永接触到很多新鲜事物，他发现随着现代生活节奏的加快和生活水平的提高，人们对蔬菜的要求不仅是优质和新鲜，而且对于食用简便性的要求也越来越高。净菜不光节省时间，而且环保卫生。
　　2017年，寿县政府鼓励有志青年回乡创业，他响应号召，从上海回到寿县老家，做了新时代农民，在窑口镇流转213亩土地，注册成立公司，专门从事绿色农产品生产、加工和电子商务销售。孙成永建立了100多亩无公害蔬菜大棚，成为当地生态绿色发展的领路人。
　　办企业带村民致富
　　车间里的蔬菜加工完，孙成永带着几名工人到大棚里整理土地，这里的蔬菜摘了直接卖到商场、超市。孙成永说，可能是生活方式和理念不同，在寿县净菜销售并不理想，而地里的蔬菜却很好卖。
　　“我想把净菜销售做好，这样可以带动村民们一起致富。”孙成永说，公司目前有员工32人，过去有11人是贫困户，如今在各方的帮扶下，都在2020年底脱贫。为了能够把净菜产业做优做强，孙成永不断研究摸索市场前景和消费者心理，先后发明了“多功能蔬菜切削装置”“脱皮装置”等16项实用新型专利，并且强化了卫生检测。
　　“公司在满负荷生产的前提下，可带动周边5万亩土地的蔬菜种植和销售，对于助推乡村振兴，能起到显著的引领作用。”谈及未来，孙成永信心满满。顾海涛新安晚报安徽网大皖客户端记者张安浩新春走基层