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实习
  奶奶80岁了,给家人烧饭做菜,忙了60年。我想利用双休日,在家实习一天,给家人烧3顿饭。她支持我的做法,还说:“我在旁边给你当当参谋,打打下手。”有她这话,我对实习更有信心了。
  第二天早晨,天有点亮色,我起床了,用电饭锅淘米。我问奶奶:“电饭锅烧一碗米稀饭,要放多少水?”她说:“一碗米3碗水。”我拿碗在龙头下,放了3碗水,倒在电饭锅里。我摁亮电源,开始烧稀饭了,奶奶到外面,买了12个包子拎回来了。这时稀饭也烧好了。家人刷过牙洗过脸,坐在客厅桌边,有的舀稀饭吃,有的夹包子吃。没一会,稀饭、包子都吃完了。各人忙各人的事走了。我把他们丢下的电饭锅、碗筷,拿到龙头下面放水冲洗,然后拿回厨房放起来。
  上午8点半,我开始淘米。我问奶奶:3个人吃饭,要搁多少水?”她说:“水不要淹过手,平手面就行了。”我按她说的搁水。我摁亮电源,开始烧饭了。奶奶在燃气灶的锅上,做四菜一汤。半个小时过去了,我的饭烧好了。一个小时过去了,奶奶的四菜一汤也做好了。家人都回来了,坐在客厅桌边,拿碗拿筷开始盛饭吃了,吃完了四菜一汤,也吃完了饭,抹抹嘴又出门走了。我把炊具、碗筷,拿到龙头下,放水冲洗。这几样炊具洗干净了,我又把它们拿到厨房放起来。
  下午5点钟过去了,我问奶奶:“家里有只老南瓜,我想给家人烧顿南瓜粥吃。”她说:“行呀。”我拿刀剖开这只老南瓜,扒掉南瓜籽。我又拿刀将南瓜切成小片,放在龙头下,用水冲洗干净,倒在燃气灶上的锅里,我还把淘过的一碗米,也倒在燃气灶上的锅里,我又倒了一碗多水,拿盖把锅盖起来。忙完了这些,我拧开燃气灶,开始烧起南瓜粥。半个小时过去了,南瓜粥也烧好了。家人回来了,个个拿碗拿筷舀南瓜粥吃。没一会,他们把南瓜粥都吃完了。他们到客厅看电视去了,我把桌上的锅、碗筷,拿到龙头下面放水冲洗干净,拿到厨房放起来。
  一天实习结束了。奶奶80岁了,给家人烧饭做菜60年了,我想经过实习,尽快把她的厨艺学到手。赶到双休日我在家,好替换奶奶给家人烧饭做菜,让她多休息休息,享受享受一下幸福的晚年。
  六安市毛坦厂镇金安中学励志楼38班焦玉琳
  指导老师:李克然