四川大学华西第四医院眼科主任医师陈豫川表示，长期摄入的糖类食物在消化和吸收的代谢过程中，会产生很多酸性物质，这些酸性物质会和体内的钙离子发生中和反应，钙是以碱性状态存在于体内，酸碱发生中和反应会导致血钙的减少，从而影响眼球壁的发育。在儿童发育过程中，巩膜等眼球壁主要组成部分需要长期摄入相对量的钙，如果缺乏钙可能导致眼球壁偏薄，偏软弱。
　　中日友好医院眼科主治医师陈思扬表示，儿童过度摄入甜食对眼睛的“迫害”程度往往高于成年人。一则儿童更易依赖甜食，二则儿童的眼球正处于发育阶段，正在“打底子”，对身体成长过程中所需的各种元素相对敏感。成年人的眼睛如果在小时候“打好底子”，长大后即便嗜好甜食，对视力的影响也不甚明显。据《科技日报》