日前，在宿州市砀山县周寨镇刘暗楼社区的粉丝晾晒场里，浅黄色的粉丝条在阳光的照晒下，逐渐晒干拉直，成为“梨都”砀山冬日里特别的风景。
　　在晾晒场南侧新建成的粉丝产业园里，砀山县周寨镇谢楼村青年农民侯文彬在冷库里指挥工人安装冷冻机器设备。“我们现在安装机器设备，近期就可以正式大规模投入运营，以后，我们全镇的红薯就可就地加工成粉丝，农民种植的红薯再也不愁销售了，附近的脱贫户还可以在粉丝产业园里上班，增加家庭收入。”侯文彬高兴地说。
　　2021年以来，砀山县委、县政府高度重视县域结对帮扶工作，大力发展产业合作，利用广德市的帮扶资金，大力发展“造血”“精养”产业，不断激发内生动力，创新“新型经营主体+基地+脱贫户”发展模式，以精深加工、品牌创建为重点，延长产业链条。目前，共投入县域结对帮扶资金1500万元，发展粉丝产业园和民宿两个产业项目，通过县域结对帮扶有力巩固脱贫攻坚成果，推进乡村振兴。
　　周寨镇粉丝产业园就是其中一个重要的产业项目。据周寨镇党委副书记陈鑫军介绍，多年来周寨镇有种植红薯的传统，现在种植红薯1000余亩，当地有手工加工粉丝的传承，由于传统手艺好，粉丝产品质量高，备受广大消费者的青睐。
　　为加强县域结对帮扶，安徽广德市三兄弟薯业公司还与安徽砀山双合食品公司签订了《结对帮扶合作协议书》，双方在合作经营、技术培训、市场开拓等方面开展合作。双方协商约定，广德市三兄弟薯业公司与砀山双合食品公司签订首批产品订单260万元，双合食品为三兄弟薯业代加工红薯粉丝，三兄弟薯业以每吨7000元的单价首批收购红薯粉丝371.43吨。日前，安徽双合食品公司总经理侯文彬已收到三兄弟薯业预付的定金2万元。
　　连日来，侯文彬每天到周寨镇粉丝产业园指挥工人安装粉丝加工机器设备。作为周寨镇5个村的联建扶贫项目，产业园成为5个村的集体资产由侯文彬承包管理，每年向5个村缴纳60万元租金。作为龙头企业，侯文彬的双合食品公司已入驻产业园，他还整合了附近的6家粉丝加工小作坊，元旦后共同入住产业园。在他带领和统一管理下，粉丝产业园实行加工生产统一标准、统一品牌、统一销售，每天可加工生产粉丝200吨，努力做大做强周寨镇粉丝加工产业。
　　李艳龙新安晚报安徽网大皖新闻记者张涛