本书主要阐述了19世纪上半期到20世纪40年代的一百多年时间里，在英帝国范围内，饥饿含义的变迁以及治理饥饿的现代体系的形成。本书涉及政治学、文化学、社会学、年代学、历史学、地理学等方方面面的内容，用大量的历史材料和史实，提供了研究现代饥饿史的新思路。
　　《饥饿：一部现代史》
　　（美）詹姆斯·弗农/著沈凌/译
　　北京大学出版社2021年12月出版