本报讯日前，记者走进灵璧县高楼镇，放眼望去，连片的蒜苗在春日暖阳的照射下，随风荡漾，蒜农们忙着除草施肥。
　　近年来，灵璧县高楼镇厚植民生底色，勇于担当作为，敢于先行先试，结合当地得天独厚的资源优势，改变传统耕作模式，大力扶持发展蒜豆复种农业发展模式，形成以鲍庄村、卓海村等为核心的大蒜种植集聚区，种植面积达5500多亩，已经成为当地农民增收致富的特色主导产业。
　　来自江苏邳州的熊稳是高楼镇鲍庄村种植大户，去年他承包了390多亩地种植大蒜，净收入近180万元。见到高效益后，他今年将种植规模扩大到了500亩。当地还有很多村民与熊稳一样，靠着种蒜走上了致富路。
　　“我们为了保证大蒜的品质，施的是有机肥，保证产品无公害，大蒜每年还没入市就被山东、江苏等地客商预订了，深受消费者青睐。”高楼镇鲍庄村党总支书记赵绍财告诉记者。
　　大蒜的种植、管理、采收等都要用到大量的人工，村民们不仅可以把土地流转给种植大户，还能够就近务工增加收入。2017年脱贫户史则荣是村里的保洁员，他在闲暇时间也在大蒜种植基地工作，每天就能有近百元的收入。
　　灵璧县高楼镇气候湿润，土壤有机质含量高，土质疏松，很适宜白皮蒜种植，其特点是蒜头大，皮薄、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，生熟食用俱佳。2022年，灵璧县高楼镇将新建1000平方米大蒜保鲜储藏库1座，引进大蒜深加工企业1家，做大做强产业链，形成高楼大蒜品牌。
　　大蒜种植是灵璧县高楼镇大力发展特色农业产业的一个缩影。近年来，该镇采取政府引导、项目支撑、家庭农场示范带动、群众积极参与等系列措施，因地制宜发展辣根、菊花、大蒜等多种特色产业，培养了一批致富能手，打造了一批独具特色的乡村致富产业，带动了当地群众持续增收，蹚出了一条乡村振兴的新路子。崔兴超王爱华赵绪新安晚报安徽网大皖新闻记者张涛