在肥东响导乡蒋祠社区，有一个华东地区规模最大的蜜薯育苗基地，畅销全国各地的蜜薯和蜜薯种苗从这里源源不断被运出。2009年，肥东县小伙蒋华决心回乡创业，自掏腰包建设蔬菜大棚扶贫产业园，从种水稻、西瓜、杭椒到种蜜薯，他和创业团队一路摸索前进，带动周边近300农户稳定增收，走上了致富路。
　　大学生辞职回乡“种地”
　　“我从小在蒋祠社区长大，对家乡有着深厚的感情。”毕业于安徽农业大学的蒋华原本在内蒙古从事通信行业。2009年，他回到家乡，发现由于青壮年劳动力外出打工，导致一些土地闲置荒芜。蒋华看着土地闲置很可惜，就拿出全部积蓄，加上亲朋好友支持，投资了几百万元，流转了2500亩土地，搞起了传统的农作物种植。
　　前几年，蒋华发现种植水稻效益一直不理想，亏了几十万元。蒋祠社区居委会给了他很大支持，鼓励他调整产业结构，拿出一部分土地改种西瓜、蔬菜。2016年，蒋华去上海、山东等地学习考察蔬菜种植技术，回到家乡建起了730亩的高标准蔬菜大棚扶贫产业园。“我们种植的是西瓜和杭椒，上半年种西瓜，下半年种杭椒，轮流种植，效益可观。”蒋华说，当时在肥东县14个贫困村中，蒋祠社区扶贫产业园率先起步成形，并取得效益。
　　2017年，蒋祠社区的扶贫基地通过招商引资引进了蒋华的公司，采取“龙头企业+产业园+贫困户”的模式生产经营。通过三年的建设，蔬菜扶贫产业园初具规模。
　　改种蜜薯带动村民增收
　　“杭椒和西瓜效益虽然不错，但是种了几年后，土壤肥力下降，影响它们的品质。”两年前，蒋华在外地考察时发现了蜜薯这个品种。蜜薯在肥东一带尚属空白。他决定把蜜薯引到肥东来，于是将蔬菜扶贫产业园400多亩大棚作为蜜薯种苗扩繁基地。
　　2020年，蒋华和河南一家科研院所合作，引进了他们的蜜薯种苗。“苗业和种业是未来农业发展方向，不容易被市场淘汰。”蒋华说，如果连续更换种植品类会造成客户流失，之前花了很多精力、财力打造的市场也会付诸东流。之所以选择蜜薯，在蒋华看来，蜜薯作为近几年的健康食材很受欢迎，特别在南方，高端薯很受青睐，而北方人更喜欢薯类的加工食品。
　　说干就干，大棚内的杭椒成熟后，蒋华就开始改种蜜薯苗。他还把翻地、换膜、除草、施肥等活分给周边村民和脱贫户干，繁忙的时候最多用到100多名工人。他告诉记者，如今蜜薯已经形成规模化种植，年产17种蜜薯苗近300万株，产值可达2000万元，比原有大棚蔬菜年收益翻六倍，提高单位亩产效益，带动村民增收。
　　目前，蒋祠社区蔬菜扶贫产业园已经做到了乡域内贫困户全覆盖，每年解决就业岗位400多人，带动近300户脱贫户就业，创造村集体经济收入46万余元。
　　期待创造更多就业岗位
　　眼下，在肥东县蒋祠社区蔬菜扶贫产业园内，温控高标准大棚内繁育的高规格蜜薯苗长势喜人，已经到了出售的时间，正在被一车车运往全国各地。蒋华带领着农户，在大棚里忙着剪苗、装箱……
　　“日本红瑶、澳洲紫白、香蜜、心香……”蒋华指着蜜薯苗向记者一一介绍，“像日本红瑶、澳洲紫白在外面的销售价格都特别好，从3月初开始蜜薯苗陆续出售，现在差不多一天能卖出20万棵。”
　　“到七八月份，大家就能吃上香甜可口的蜜薯了。”蒋华说，到时候园区里的蜜薯大量上市，将会迎来另一番收获景象。除了蒋祠社区的蔬菜产业园，蒋华还将蜜薯种植基地扩展到福建厦门、广东湛江、河南祥符、安徽泗县等地，“南方气候温暖种植鲜食蜜薯，北方温差大，适合种植粉薯。”为了确保蜜薯品质，蒋华每年都会抽出一个月时间去外地考察学习，并引进技术人员。
　　自回乡创业起，蒋华一直在蒋祠社区担任村干部，负责村里的基层村务工作。去年，蒋华被选举为蒋祠社区党总支副书记，为村集体经济的振兴发展出谋划策。他告诉记者，“产业园是我们社区的支柱产业，如今这里有了蜜薯、杭椒，但我们还要拓宽种植思路，创造更多的经济效益。”蒋华说，下一步他计划在产业园开辟基地，打造药食同用的中药材基地，多创造就业岗位，为周边群众带来更多就业机会。新安晚报安徽网大皖新闻记者刘旸