6月22日，一场别开生面的“新徽菜·名徽厨”培训项目品鉴会在安徽新东方烹饪高级技工学校成功举办。本次活动共选送了12个项目，经过比对创新性、群众认可度及推广价值等，由专家组投票选出了李鸿章养生烩、磨店富贵柴把鸡两个菜品作为培训项目，并通过实施“职业技能培训赋能”“职业技能提升增能”“职业技能竞赛强能”三项工程推动徽菜内涵拓展升级。同时以“三公里就业圈”为抓手，大力开发徽菜烹饪、包装制作、美食推介等相关就业岗位，创新徽菜师傅就业创业机制，以“就地”“就近”为原则，在烟火气息中实现技能立业，走出一条促进就业创业、以才兴业的“舌尖上”的发展新路子。
　　史钰