猪肉供应和价格一头连着养殖户,一头连着消费者。农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华在20日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上表示,下半年生猪供应有保障,后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。
陈光华说,从6月下旬开始,猪价经历了一波上涨,近期已有所回落。从过去的价格走势看,多数年份猪价都是从7月份开始季节性上涨。从养殖成本来看,玉米、豆粕等价格持续上涨,这对猪价上涨也有一定的推动作用。此外,前一段时间,随着学校、工厂复课复工,社会餐饮逐步放开,猪肉消费明显增加,拉动猪价快速上涨。同时,养殖场(户)压栏和二次育肥增加,猪肉进口量减少等因素也造成了猪肉供应阶段性减少,助推猪价上涨。
“总的看,这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨,叠加一些特殊因素的作用,但生产是充足的,后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。”陈光华说。新华社记者胡璐于文静