为贯彻落实合肥市委、市政府“暖民心行动方案”，积极推进徽菜师傅技能评价工作，近日合肥市公布安徽新华教育集团有限公司等21家单位为“新徽菜·名徽厨”职业技能评价机构。各职业技能评价机构要主动对接徽菜餐饮企业、行业协会商会、特色美食街以及社会培训机构，鼓励引导徽菜师傅申报中式烹调师、中式面点师等烹饪类职业技能评价，对在乡村民宿、农家乐等从业的徽菜师傅，可凭累计工龄申报相应职业技能等级评价。按照国家职业技能标准及有关规定向徽菜师傅提供及时、规范、优质、高效的技能评价服务，大力提升徽菜师傅技能水平。左丽萍