在合肥市安医大二附院附近的居民小区，有这样一间爱心厨房，里面油盐酱醋、锅碗瓢盆一应俱全，主要服务于安医大二附院血液科及肿瘤科外地贫困患者家庭，供他们免费使用。“爱心厨房除了帮我们缓解一定的经济压力，还为我们提供了一个驿站，给我们带来精神上、心理上的支持和抚慰。”10月8日，记者前往现场进行探访时，一位病患家属这样告诉记者。
　　爱心厨房大门一直开着
　　10月8日上午，新安晚报、安徽网、大皖新闻记者来到位于合肥市经开区石笋路上的文锦新城小区，小区距离安医大二附院仅仅隔了一条翡翠路。
　　在志愿者张翠平的指引下，大皖新闻记者来到8栋二楼的一处三室两厅房门外，这套房子入户门位置上方写有“爱心助医小家厨房”的字样，大门开着。“我们这个房门一天到晚开着，方便前来做饭的病患家属。”一位志愿者这样说道。
　　据了解，早在2019年，这处130平方米左右的住房就已经作为白血病患儿家庭驿站使用。今年7月份，公益机构对房间结构进行了改造，扩大了厨房面积，“这套房子中，现在厨房面积是最大的，就是为了方便病人家属做饭。”机构负责人告诉记者，目前，这套房间内还有两个简易房间供患儿家庭住宿。
　　爱心厨房旁边的“仁爱助医小家”内，有卫生间、洗衣房、办公室，套房的阳台位置被设置成了洗衣房。
　　米面油等都能免费使用
　　“这个厨房有两个特点，一是免费使用，二是距离医院近。”爱心助医小家厨房志愿者李欣告诉大皖新闻记者，厨房里，油盐酱醋锅碗瓢盆等一应俱全，爱心企业捐赠的米面油等也免费供病人家属使用，配的油也是适合白血病患儿吃的油。同时还有志愿者提供帮助，病人家属都亲切地称呼爱心助医小家厨房为“爱心厨房”。
　　葱炒大虾、土豆炒肉丝、水煮肉丸子……10月8日上午10点左右，大皖新闻记者在爱心厨房看到，已经有病人家属在陆续准备当天的午饭。记者注意到，被拓展的厨房能同时容纳4到5个人做饭，煮饭锅、燃气灶、油烟机等设备干净卫生，配套齐全。
　　李欣介绍，有些病人家属为了错峰使用厨房会选择早早前来做饭，做完饭后用饭盒打包带走。李欣表示，大家在使用完厨房后，都会非常自觉地清理厨具，并顺手带走垃圾。
　　“目前每天固定来做饭的病人家属有2位，流动做饭的家属有6位。我们的初衷就是想帮帮这些困难的白血病家庭。”李欣说。
　　病人家属得到双重慰藉
　　10月8日上午，患儿家长杨先生正在灶台上炒土豆丝，另有一位患儿家长正在洗菜。杨先生3岁的儿子不幸罹患白血病，今年8月底，杨先生经过病友介绍，开始来这家口口相传的爱心厨房做饭。
　　9时50分许，杨先生给儿子制作了鸡脯肉丸子汤、炒土豆丝。杨先生介绍，由于血液病患儿情况特殊，各个孩子的食材不一样，“像肉类，（患儿）只能吃鸡胸肉，或者鱼肉，虾肉，有的食材孩子不能吃，这个不能大意，大意了的话是要命的。”孩子想要吃的食材，家长得自己去买，“米面粮油是免费提供的，（患儿）只能吃菜籽油或者橄榄油，我觉得助医小家做得很好了！”杨先生由衷地说。
　　杨先生介绍，经过医院的积极治疗，目前儿子的病情也在好转。对于爱心厨房提供的便利，杨先生很是感谢，“我家（儿子）每次住院要四十天左右，两个疗程，在爱心厨房免费做饭，这给我们省下不少费用。”
　　另一位病患家属表示，这个爱心厨房除了帮他们缓解了一定的经济压力，同时给他们以精神上的抚慰。“大家都是病患家属，很有认同感，有什么情况可以在一起交流一下，互通信息。这也算是一种互相的抚慰和抱团取暖。”
　　希望有更多志愿者加入
　　10月8日，记者见到了爱心助医小家厨房项目负责策划运营的工作人员陈祖益。陈祖益告诉记者，这个项目的运作除了经济压力，目前最大的瓶颈是志愿者。陈祖益介绍，目前有五六名志愿者，但都是兼职的。“平时他们有他们的事情，闲暇时过来帮帮忙。”兼职志愿者，很多都做不长，而且一遇到节假日就可能出现没有志愿者能顶班的情况，让他们很头疼。
　　陈祖益希望能有更多有爱心的志愿者加入进来，“投身公益事业不一定要捐钱捐物，参加志愿者也是在奉献一份爱心。”陈祖益介绍，爱心助医小家厨房志愿者职责很简单，就是打扫一下卫生，维护爱心厨房的正常运转，帮前来做饭的病患家属登记，指导他们使用厨房电器等。“点滴爱心，汇聚成爱的洪流。让我们一起把这件事情做好。”
　　新安晚报安徽网大皖新闻记者许佳殷志强赵明玉摄影报道