所有新闻皆成过往，但都值得凝视。它们是新安30年风雨兼程的印记，也是时代洪流中的浪花。为了揭示真相，记者冒着危险，乔装“卧底”，打入黑心食品厂内部、当了七昼夜“毒贩子”、变身“乞丐”；为了给受害者发声，守护公平正义，记者坚持不懈，接力追踪，用20余年时间，全程关注法子英、劳荣枝大案；为了挖出假慈善的本来面目，新安晚报没有沉迷于报道球王的喧嚣，而是从老马行踪的蛛丝马迹开始，严密调查，揭露真相……我们关注，我们见证，我们记录。我们的记者突破进取，我们的记者鞭辟入里，都只为让新闻更“好看”，看到“更多”的新闻、“更深”的新闻。
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　　记者“卧底”，揭露“内幕”
　　2002年深秋，本报一名女记者主动配合公安部门缉毒行动，和一名警案化装成购买海洛因的毒枭姐弟，携带10万元巨款，前往安徽某地，度过了七天的卧底生涯。
　　为了更像“毒贩子”，女记者突击培训学习辨认毒品，还学会了抽烟，卧底时，始终在毒贩子的监视范围内，随时都有生命危险。
　　那一次，虽然未“交易”成功，但带来的切身经历却是刻骨铭心。新安晚报分十次在一版连载了《我当毒贩七昼夜》一文，引起了读者的巨大关注。
　　新闻“卧底”与暗访，是一名都市报记者的看家本领，本报还曾在不同时段，推出记者“卧底丐帮”、记者“卧底传销组织”、记者“卧底食品厂”、记者“卧底街头小贩”等深度调查报道，都揭示了社会黑暗一面或行业不法行为。
　　比如，2011年10月10日，本报重磅推出了“卧底食品厂”报道，曝光了位于肥东县的安徽惠之园食品有限公司，篡改过期和即将过期的食品生产日期。重新打包后，这些食品被运送到合肥市区各大超市出售。为了调查事实真相，本报记者成功打入该公司，挖出了这一惊人黑幕。掌握大量证据后，对该企业的种种不法行为进行了曝光。
　　随后，质监部门迅速作出反应，责令安徽惠之园食品有限公司全面停产，接受调查处理。
　　监管食品安全不能亡羊补牢，必须先筑好“牢”。唯有此，才能让企业守法经营，让消费者安心享用食品。
　　我们痛斥，不法商贩的只为利益，不顾底线；我们呼吁，相关法律、制度和管理的健全。我们共同捍卫，市民的餐桌安全。