□蚌埠韩国光
　　在我生活的这座城市，酥梨实在不是啥稀罕物，但经家乡人这么一摆弄，金黄灿灿的酥梨风味便在心头再也难以飘散了。
　　那个雪敲窗花的晚上，我撑着一把红伞陪妻子去小吃摊吃麻辣烫，她要了一碗坐下后，我便在周围僻静处随便走走。就在不经意中，一缕欲闻似无、欲忘又至的微妙甜香轻轻拥入我的肺腑，我舔舔舌尖不由得四下打量起来。透过银白飘忽的夜幕，对面街灯下，一个写着“烤梨”两字的摊头旋进眼帘。大油桶一般的烤炉架在推车上，炉火忽明忽暗地舔着飞雪，映着烤梨老汉黑乎乎的脸。
　　这烤梨老人系着深蓝围裙，戴着一顶三块瓦的黄棉帽，帽帘随风摆动着。我走近时，他哈着热气搓着手，似乎以一种期待的眼神左右张望。我随口问了价格并关心地说：“也管收摊了吧。”他笑笑答道：“一块五一斤，也就最后一个了，卖完就回去了。”
　　我端详着这位站于雪窝披着雪花的老人，或许出于同情，也或许觉得那炉内的烤梨真的诱人，我决定买下这只烤梨。他听了抱歉地说：“这只烤梨是专们留给一位开出租车的师傅的，这月把时间他每晚都来买我的烤梨……”老人说话间得意的样子令我很想多听他讲些什么。
　　他接着告诉我，先前他烤红芋已有些年头了，如今他的烤梨在这周围不是自吹，不算第一也能排上前几位的。他烤梨总选择那光鲜亮泽的砀山酥梨，擦洗干净后以文火细细闷烤。烤梨比烤红芋更有讲究，烤时摆放不能太挤，更不可为省时间去捏，不然碰裂弄破薄皮，膏汁溢出，不仅影响口感，营养程度也大打折扣。酥梨历来有生津润肺、化痰止咳的功效，而寒冬里吃上一只热腾甜糯的烤梨，那畅快心境简直无以言表。
　　我听着他有滋有味地聊着，口水盈盈恨不得揭开那虚掩的炉盖，掏出烤梨就塞进嘴里，便又和他商量，加点价钱干脆让我尝尝，他却说，答应过别人的总不该改口。看来，这位烤梨老人还挺守信用，他信守着比金钱更贵重的承诺，享受着属于自己的晚年时光。
　　本想和老人再多唠几句，这时一辆蓝色的出租车悄然而至，老人迎上去将称好的烤梨递上，收了钱艰难地推起车子便融入茫茫车流中。
　　街边树上的绒雪俏如梨花般开着，朔风一吹便荡起几许唐诗宋词里的淡淡幽香。