随着气温升高，不少奶茶饮品店的主打都变成了冰沙、雪顶，便利店的冰柜纷纷推出店门，雪糕批发车也开始每晚出现在小区门口，去年引发热议的“雪糕刺客”今年却没什么热度，雪糕难道真“凉”了吗？
 　 雪糕单价下降销量也下降了
　　去年火“出圈”的“雪糕刺客”似乎已经渐渐淡出消费者的视野。据合家福高新店生鲜处姚经理介绍，雪糕的批发价与零售价与去年相比都下降了五个百分点。雪糕单价虽有下降，但销量并没有达到去年同等水平，今年合家福超市（高新店）从4月1日到7月18日的雪糕总体销售额比去年下降了近十万元。
　　“超市里卖的雪糕以套装或盒装为主，单支雪糕很少见。今年我们也引进了哈根达斯的四种新品，做特价时19.9元一支，但一天只能卖十支以内。超市里伊利、蒙牛这些品牌的平价雪糕卖得多。”姚经理说：“相对高价的钟薛高、哈根达斯销量远远低于平价雪糕。”
　　谈及今年雪糕市场冷淡的原因，姚经理认为可能有经济环境的影响，消费者购物热情并没有很高涨。今年天热得也晚一些，超市在做雪糕活动促销的时候，天气并不是很热，顾客购买欲望不高。除此之外，近些年来人们越来越注重健康问题，很多人都会选择用西瓜、绿豆汤等食物来替代雪糕。
　　记者在走访安徽大学磬苑校区学生超市时了解到，在批发、零售价格和去年一样的情况下，学生超市雪糕销量和去年相比有所下降，梦龙等高档雪糕销量与去年相比下降明显。超市员工说：“虽然我们会根据厂家的指示做促销活动，但销量依旧没有达到同期水平。”
　　多数消费者选择买平价雪糕
　　记者在商场中随机询问了多位消费者，其中大部分表示在夏天会选择购买三到五元的雪糕。有几位消费者告诉记者，自己随着年龄的增长雪糕吃得越来越少，越来越注重养生，想吃雪糕的意愿也没有以前强烈。邓先生表示很少会吃雪糕，一般会用西瓜来代替，就算偶尔吃也只会购买价格在三到五元的雪糕。市民刘女士表示：“今年我室外活动少了，老在空调房里也不热就吃得少。”
　　也有消费者表示今年买的雪糕量有增加。市民刘先生说：“超市做促销的时候家里人买了不少，比去年买得多。”
　　特色雪糕多为“一次性消费”
　　除了常见的品牌雪糕，近年来创意雪糕也层出不穷。安徽博物院的“楚大鼎”文创雪糕15元一支，因为独特的造型和文物背景成为游客的打卡对象。合肥逍遥津带着童年回忆的大象滑梯同款复刻雪糕，刻着“合肥不错”，“合肥”字样的城市文创雪糕以及其他景点地标雪糕也广受消费者欢迎。但大部分消费者把文创雪糕当成“一次性消费”，仅用来尝鲜打卡，很少会选择重复购买。
　　记者还实地探访了位于合肥市宜家商场的茅台冰淇淋旗舰店，茅台冰激凌在推出时也曾引起不少讨论。据工作人员介绍，前来购买茅台冰淇淋的消费者以年轻人为主，大部分只是尝鲜打卡。
　　新安晚报安徽网大皖新闻记者于源绮实习生张璨