近期网络上又出现阳光玫瑰葡萄农残严重超标的言论。一些网络博主称,阳光玫瑰葡萄种植过程要打几十次农药;还有人说,阳光玫瑰甜度高是用了甜蜜素,存储时间长是由于泡“药水”……一时间,这些言论充斥着网络,引起消费者的焦虑和恐慌。国家葡萄产业技术体系岗位科学家、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所首席专家王强接受采访时表示,这些说法完全站不住脚。
对于阳光玫瑰葡萄农药残留超标,生长过程需打几十次农药的言论,王强告诉记者,这个说法是没有根据的。
王强称,首先,在阳光玫瑰葡萄生长周期内,一般使用5-10次农药已经能够保证效果。其次,从种植角度来考虑,阳光玫瑰葡萄的用药时间一般集中在开花期和幼果期,由于开花期、幼果期和收获期的间隔期比较长,因此不存在施药间隔期农药残留不达标的情况。另外,大多数农药的半衰期在7-14天,雨水可以冲刷掉,照射紫外线也可以分解,所以不用过度担心。
有网友称,自己买的阳光玫瑰葡萄放冰箱1个多月都没有腐烂。这也引起了大家的忧虑。王强介绍,阳光玫瑰葡萄具有果肉硬脆的特点,耐贮存、运输,因此本身贮藏期比较长,特别是在保湿无菌冷藏条件下,贮存1个月不腐烂是完全有可能的,专业性大规模贮存时间甚至可达3个月左右。
王强还向记者介绍,口感较甜是由阳光玫瑰的品种决定。由于其本身具有含糖量较高的特点,通常糖度在20%左右,最高的可达到26%。因此,阳光玫瑰葡萄在实际栽培中根本不需要添加甜蜜素。
据《农民日报》