一声咳嗽一个喷嚏就把脊柱震骨折了，这可不是危言耸听，而是真实发生在我们身边的事情。“年纪大了，总觉得没什么力气，上下楼脚都发软，腰酸背痛的”，身边的老年人总是发出这样的感慨，当一不小心磕碰摔倒了，发生了骨折，送去医院一看才知道原来是骨质疏松惹的祸。骨质疏松又被称为“沉默的杀手”，乏力、疼痛就是骨质疏松向我们发出的警告。
　　骨质疏松通常是由于骨钙缺乏，骨流失加重，引起骨密度的降低。人在30岁左右骨量就会达到峰值，之后就开始下降，很多人认为骨质疏松是一种正常的衰老现象，和人长白头发一样不可避免，其实这种观点是错误的，骨质疏松是可以进行科学防治的一种病，首先要提高重视，女性从50岁左右围绝经期开始，男性从60岁开始就进入了高危阶段，此外存在吸烟酗酒、服用激素类药物、长期缺乏运动、营养失调等问题的人也属于高危人群，要定期在医院接受骨密度的检查。预防骨质疏松，生活方面的防治包括有饮食调护，运动，晒太阳等，其中饮食调护也是最直接有效的一种方法，那怎样吃才能吃出一副硬骨头呢？
　　一、补充钙质：1.鱼虾贝壳类的水产品，如带鱼、黄花鱼、基围虾、文蛤等。一般100g左右的含钙量达到500-1200mg，含钙量较高，且利于人体吸收，另外水产品中的脂肪含量也较少，不会使人发胖。2.牛奶、奶酪、酸奶等。每100g牛奶中含钙100mg，其中含有的乳糖有利于促进钙的吸收，此外牛奶中丰富的蛋白质还能增强免疫力和抵抗力。如果乳糖不耐人群可食用奶酪酸奶等乳制品。3.豆类和豆质品，如大豆、豆腐皮、豆腐、腐竹等。不仅仅含钙丰富，而且还有含有各种植物蛋白，价格实惠，4.芝麻酱，含钙量丰富，25g芝麻酱中含有200mg钙，但是要注意高血脂人群避免食用，因为脂肪含量过高，不宜多吃。5.坚果，如核桃、杏仁、榛子、开心果等。但坚果含脂肪量略高，不可过量的食用，过多食用不利于控制体重。6.绿叶蔬菜，如芥菜、油菜苔、西兰花等。100g油菜苔中的钙含量达到156mg,绿色蔬菜是享有生命元素称号的钙元素的最佳来源，其中有的钙含量比牛奶还要多，多吃绿叶蔬菜也是补充钙质的途径。
　　二、补充蛋白质：如牛肉，鸡肉，鱼肉等。蛋白质占骨骼成分的22%，使骨骼不可缺少的重要部分。
　　三、补充维生素：钙的吸收靠维生素d来促进，维生素d的不足也导致缺钙，适当补充维生素d，如动物肝脏和瘦钙，适当补充维生素d，如动物肝脏和瘦肉，猪肝，鸡肝，瘦猪肉等，蛋类和鱼类，鸡蛋，金枪鱼，三文鱼，谷类和奶类如玉米，糯米，牛奶等。
　　老百姓俗话都说吃啥补啥，但是特别注意骨头汤是不能补钙的，骨头汤中含有高脂肪、高嘌呤、高胆固醇，含钙量极低，多喝只会发胖哦。
　　骨质疏松在中医上也有相关诊疗与保健论述，但并没有专属的病名，根据其临床症状，可归属于“骨痹”“骨痿”等范畴，其发病主要与脾、肾相关。中医认为肾为先天之本，肾藏精，主骨生髓，髓海充足则骨气有余，骨骼强健。因此，人体骨骼的生长、发育、修复等依赖于肾中精气的充养，若肾气不足，肾精亏虚，则“骨髓”来源不足，骨骼失于滋养，髓弱骨枯。除了先天之本以外，我们还得认识到“后天之本”脾的重要性。脾为气血生化之源，主运化水谷精微，输送到肾中，以能保证肾精充足，以补后天之本的损耗。因此，脾、肾两脏的功能在骨骼的生长发育上相辅相成。所以，我们要想骨头好，健脾补肾就显得尤为重要。
　　在祖国医学中，有很多关于骨质疏松的养生保健方法，如药膳食疗、针灸推拿、健身气功等。其中，药膳食疗是我国传播较为广泛且具有一定特色的传统养生方法。饮食上我们可以适当选择具有“强劲骨、补肝肾、健脾胃”的药食两用的药材进行滋补，如覆盆子、桑葚子、枸杞子、太子参、淮山药、茯苓、芡实等。其中，覆盆子、桑葚子、枸杞子可以各取适量，煎水代茶饮，适合于肾阴不足，或脾肾两虚的人群；太子参、淮山药与鸡、排骨等一起炖煮，适用于脾肾气虚的人群；茯苓、芡实健脾祛湿，可打粉冲服，或研粉煮粥，适用于气虚湿盛的人群。
　　俗话说得好，民以食为天，懂得怎么吃、吃得好就能吃出一副硬骨头，让您远离骨质疏松的困扰。愿大家都能拥有一副健康的硬骨头。安徽中医药大学第二附属医院侯倩雯