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文化名城寿州
□丁祖荣

  金学永/摄 

  淮河之畔,八公山下,文化名城寿州,楚风绵延。寿州,王者之地,自有王的气象,千古不辍。寿州文意连绵。《淮南子》首次记载了二十四节气,传承千年不衰;金克木等一批文学大家从这里走向全国,蔚为大观。
  城墙外的护城河静默不语,有人钓鱼,有人在垂柳下闲步,还有少男少女在城墙外流连忘返。他们这般兴致,可能连古人都要赞叹。古城墙的坚实和韧力,见证了历史的沧桑。粘土从远方来,糯米家乡种,熬成糖稀,密实墙缝。那些鸟带来的树籽,从缝里汲取糯米的养分,卓绝生长。烟柳轻笼,古城基坚墙固,刚柔并济,相得益彰。
  长风万里,我听微风轻语,流水潺湲。烟柳淡黄,我不听马的嘶鸣,兵的怒吼。我与古城墙低语,与那些陈立在楚文化博物馆里的青铜古陶,和深埋瓦埠河两岸的历史遗迹,一同从远古中展望未来。
  四城有瓮,瓮中捉鳖。我既不当鳖,也不捉鳖。我只看那城里的烟火万家,看那城墙上,一簇簇一丛丛的百岁以上的枸杞。它们静默以待,风霜雨雪,岁月变迁。这些枸杞,这些杨柳,连同魁星楼边的八百岁雌雄银杏,一起守望寿州城。
  一起守望的,还有寿州文化。主人方括,默默耕耘,把四方百姓放在心中,勉而好学,为政为学为人,堪称楷模。今又重学重读,在发展经济的同时,大力拓展软实力,重视文化建设,支持文学事业,文学组织工作和文学惠民活动频频,公共文学服务方面舍得投入、基础扎实、氛围浓厚,文学生态发展具有较高水平,寿州先后被授予“文学之乡”“阅读之城”称号,享誉淮河两岸。
  午时,一席寿州本埠菜,点燃了我等情绪。老鹅三件套,口福不浅;寿州圆子,繁复工艺,咀嚼好时光。好像不繁复,不足以一抒胸臆,这些美食岂非也有古意?掬一捧淮河水,刘安的豆腐鱼游动。圆子的繁复工艺,让我想起叶尔羌河畔莫萨莱斯葡萄酒的古法酿制。我自是一而再,再而三,下箸,入喉入肚,满足的叹息,哪怕是场面难以收拾。
  三件套的鹅头鹅翅鹅脚,直让人垂涎,欲罢不能,好像也在实践着“禽头食尾”。吃了一套,主人盛情,又给我夹了第二套,甚至给了我第三套。我都尽收肚底,盘尽意未尽。皖西大白鹅,是大自然对人类的深情馈赠。
  三月里来好春光。八公山下,淮河岸边,仙女湖畔。来时细雨蒙蒙,半夜轻风从树丛里掠过,发出沙沙声音,仿佛一声声轻唤:今我来兮,今我来兮。归时,情意绵绵,阳光一地,风拂杨柳舞翩跹。
  寿州,不仅是王者之地,而且是文化高处,真真是人杰地灵。