每次去合肥，我总要到商店、超市里买些烘糕带回来。
　　上世纪八十年代初，我从皖东的一个集镇赴合肥市当兵，这期间品尝到了烘糕的美味，也体会到了人情的温暖。那个年月物资匮乏，战士们都是年轻的小伙子，正在长身体，每天的训练量又大，胃口就特别好，真正应了那句俗话——吃嘛嘛香。战友们探亲归来，或是亲属来部队探亲，总会带些土特产来让大伙分享，以饱口福。
　　有人带来花生、核桃等农副产品，有人带来水果，也有人带来糕点、糖果。记得入伍的第一年，我们驻扎在合肥西郊大蜀山下，新兵集训结束后，一位家住在合肥市区的战友归队时带来几盒糕点，拆开包装盒后，这位战友把一叠叠溢着香甜味的薄片分发给大伙。我接过几片，先是轻轻咬下一角，轻嚼慢咽后，一股又香又甜又脆又糯的感觉顿时传遍了全身，接着张开嘴嚼巴嚼巴把这几片全咽下去了。
　　时至今日，战友们围坐在一起吃烘糕的欢乐情景我仍然历历在目，难以忘怀。这位战友告诉我，这种糕点名叫“烘糕”，是合肥的四大名点之一。后来我也品尝到了四大名点的其它三种——麻饼、白切、寸金，也都美味可口。
　　连队里有几位家住在合肥城里的战友，他们归队时陆陆续续带来了糕点，除了四大名点，还有绿豆糕、沙琪玛等其它糕点。糕点是分季节生产的，绿豆糕一般是在端午节期间上市，四大名点多在秋冬时节上市。我们那时吃得最多的还数烘糕，就这样，烘糕给我留下了不可磨灭的印象。
　　入伍的第二年，我因故返乡探亲，临行前，我带着余下的津贴，到四牌楼百货大楼想买二斤烘糕带回去让父母亲品尝品尝，当我因没有粮票不能购买而僵立在柜台前时，一位不相识的年轻妇女主动为我付了粮票，这让我深深地感动了。
　　复员后，我又在合肥求学几年，定居在家乡的县城后，三十几年来多次赴合肥培训、学习和出差，每次去总忘不了带些烘糕回来让家人品尝，有亲友去合肥，也托他们带些烘糕回来。这些年来，人民群众的生活水平普遍提高了，人们不缺吃不缺喝，再品尝到烘糕，早已不是当年的那个感觉了，但是每当我品尝到烘糕，就会想起那个火热年代，想起那位赠粮票让我买上烘糕的年轻女性……