近日，有合肥市民向记者反映，他在庐江县岱鳌山附近看到油菜花竟然开了，印象中合肥的油菜花要三四月份才会开花，如今刚进入“三九天”，油菜花怎么开花了？对此，记者咨询安徽省农科院作物所副所长吴新杰了解到，这与油菜品种有关，在安徽地区，若油菜在春节前开花会对产量不利。
　　吴新杰介绍，油菜是越冬作物，必须经过一个低温过程才能开花，但不同品种对温度的要求不同，有的品种对越冬温度要求比较高，一般要0℃左右，要有半个月到一个月的低温阶段才能开花；有的品种对温度要求比较低，十几度的条件下过半个月到一个月就能开花。“现在有些品种已经开花，说明它已经过了这个阶段，在适宜条件下就能开花。”
　　近期合肥持续晴冷天气，且一个月没有降水，油菜花早开与天气有关吗？吴新杰解释，环境越不利，油菜可能生命越短，处于干旱情况下，某种意义上也能促进开花，但主要还是受春化作用的影响，其他影响不起主要作用。春化作用一般是指植物必须经历一段时间的持续低温才能由营养生长阶段转入生殖阶段生长的现象。
　　“安徽地区种植的油菜大部分是三四月份开花的，年前一般是不开花的，一开花油菜的抗寒性就弱了，很容易被冻死。”吴新杰介绍，油菜现在开花，对产量是不利的。油菜有抽薹现象，是指由于节间伸长进入生殖生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照长度等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高。油菜开花之前必定已经经历了抽薹。而一旦抽薹，油菜抵御低温的能力就变弱。接下来还将持续的寒冷天气，可能还有持续低至-5℃的气温，对已经抽薹的油菜是非常不利的。
　　新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 于源绮