过了冬至，天气渐渐变冷。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”冬至吃饺子是我们乡里的传统习俗，饺子也是冬天的一道美味。
　　周末，奶奶要给我包饺子吃，她去集市买饺子皮、羊肉、豆干、生姜等食材，我则去奶奶的菜园摘香菜。我们自己动手包饺子。
　　香菜长得真茂盛啊！叶片细细小小的，茎干却粗粗壮壮的，看上去碧绿碧绿的，摸一摸柔柔软软的，闻了闻却清香迷人。我想，这样的香菜包成饺子，一定会无比诱人。
　　奶奶做好了肉馅，我已经把香菜剁碎了。香菜拌进肉馅里，真香！
　　奶奶拿起一张饺子皮铺在手掌心，在饺子皮四周抹了一些清水，挖了一勺香菜肉馅放在中央，手心一窝、手指一夹，再沿着边缘轻轻一捏，一个像银元宝一样的饺子就包好了。
　　在奶奶的指导下，我也学着包饺子，拿了一张饺子皮，挖了满满一勺子馅料，手指像夹子一样一开一合捏着饺皮，包出一个与众不同的“大肚将军”。奶奶看到我的大饺子，哈哈大笑，说：“你包的既不像饺子，又不像面糕，你的馅太多了，煮的时候就会被撑得不成样子，还容易裂开。”
　　听了奶奶的话，我挖了一小勺香菜肉馅，手指又像衣夹一样“工作”起来。哈哈！一个胖嘟嘟的饺子便包好了。一个、两个、三个……不一会儿，桌子上摆满了“银元宝”。
　　煮好开水，奶奶把包好的饺子放入锅中，一簇簇深蓝色的火苗调皮地在锅底往上蹿，饺子在锅里快活地嬉戏、游泳，你撞我一下，我撞你一下，有趣极了。等饺子全都浮上水面，白白的皮里撑着绿绿的馅，一看就有食欲。我深深地吸了一口气，鼻腔里灌满了浓浓的香气。
　　奶奶用碟子把饺子盛起来，放在桌子上摆好。我两眼放光，立马拿起筷子向饺子发起“攻击”。一口咬下去，肉的鲜美和菜的清香在嘴里滴汁，让人忍不住大快朵颐。
　　我美美地吃着香菜饺子，奶奶深情地看着我，叮嘱说：“不慌，慢慢吃，有奶奶就有吃不完的饺子。”饺子里充满了奶奶浓浓的情，深深的爱。我爱吃奶奶做的香菜饺子，更爱我的奶奶。合肥市庐江县城北小学幸福校区三（3）班宋灵玥
　　指导老师：江筱非