晚来天欲雪，意欲煨炖乎？
　　肥西老母鸡一只，剁成四块；徽州冬笋两棵，朋友昨日从八百米大山上挖得，今快递至，剥壳切成两公分厚的薄片状；老姜一块，洗净亦切片。
　　晚七时点火，炖煨开始。砂锅一口，口直径尺余，水滚开，投入鸡块，淹没；放老姜数块，十分钟后，水沸腾，鸡块上下沉浮，香气袅出；半小时后，冬笋入。此活简单明了，方便操作，只是人不能离得太远。出门掼蛋玩牌不行，去观剧看电影喝酒亦不可，更遑论去某沙龙谈什么文学人生！
　　冬夜冷凛，寒风呼啸，闭户关窗，手捧一书，热茶一杯，且读且茗，鸡汤香气从厨房袅袅出，可见可闻，此等身心愉悦，又输何般？百姓小民的幸福信手拈来，花不了什么钱。
　　书好像有点无趣，那就作篇短文，聊以打发时光。夜十时许，已入至味；拂开浮油，浅浅一碗，一只鸡腿（骨肉轻度分离），十数片冬笋，青葱一根细切撒入。汤烫肉香，夜深人静，不急，慢慢喝；事毕汗涔涔的，周身通泰，遍体融暖。