双岗菜市场小摊上,不少市民在挑选槐花。
本报讯 随着春菜大量上市,春季限定的槐花也现身市场。近日,记者走访合肥几家菜市场与商超了解到,由于进货渠道的差异,市场上的槐花价格差别较大,从7元一斤到26元一斤不等,消费主力为中老年人群。
4月11日早上,记者在双岗菜市场看到,市场内有大量售卖槐花的临时小摊位,摊主基本都是合肥周边乡村的农户。
因为这类摊主基本都是在家附近自己摘,再带到市场上来卖,售价也更为实惠,基本上在7到8元一斤,也有少量摊位价格在10元左右。伴随槐花出现的还有香菜花以及香椿,价格在2到3元一斤。
除了菜市场,一些连锁商超也供应了新鲜上市的槐花。记者在盒马鲜生(世纪中心店)和合家福生鲜超市(红星路店)都看到有槐花售卖,价格在26元/斤左右,比起菜市场贵了不少。商超内除了槐花还供应黄瓜花、茉莉花以及韭菜花等,种类齐全但是价格比起其他日常供应的蔬菜要高不少。
记者在探访过程中发现,很多来超市闲逛的年轻人路过新鲜供应的槐花前会忍不住停下来闻一闻看一看,但是真正购买的人较少,菜市场中的槐花相对热销一些,中老年群体为购买主力。
在双岗菜市场槐花摊前,市民王女士带着女儿驻足挑选,她在挑选的时候说:“基本上还是我们这些中年人知道得多一些,他们这些小孩子都不太了解这些春菜的做法了。”
新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 于源绮 实习生 储畅