4月30日至5月2日，第三届宿州绿色农产品杭州展示展销会在杭州市西湖文化广场举办。今年全新升级的全宿启杭3.0版，让千余款“宿州味”持续在杭城飘香，众多杭州市民、游客纷至沓来，西湖文化广场热闹非凡。丰富多彩的“宿州味”尽显独特魅力，赢得杭州市民的广泛认可。
　 展示展销会科技范十足
　　第三届宿州绿色农产品杭州展示展销会明明是一场农产品展示展销活动，却云集了今年最潮的顶流，机器狗来助力、无人机照明来赋能、哪吒cos秀来助兴……
　　“你看你看，机器狗朝我们挥手呢，还会原地起跳，真有趣。”前来逛展的杭州市民愉快地和机器狗互动。本届农展会，一只驮着符离集烧鸡和砀山酥梨的机器狗成为一道特殊的风景线。
　　活动现场，还有人好奇地研究安徽牛海哥食品“零添加”系列预制菜的科技元素，想知道独家锁鲜技术是如何最大程度保留食材天然风味的。现场通过智慧农业管理系统，动态演示从田间种植到加工仓储的全程数字化管控，让杭州市民惊叹。
　　当历史与现代激情碰撞，当白居易遇上白娘子，会迸发出怎样的火花？第三届宿州绿色农产品杭州展示展销会的开幕式为观众带来了一场别开生面的开场秀。
　　只见唐代大诗人“白居易”身着古装，潇洒走来，而陪伴在他身旁的，竟是一只来自杭州宇树科技有限公司的机器狗，这一传统与科技的奇妙组合瞬间吸引了众人的目光。而“白居易”和“白娘子”的运河奇遇，不仅将砀山酥梨、符离集烧鸡等宿州地理标志产品一一展示，更以浪漫的方式将宿州与杭州的文化巧妙融合，引得现场观众掌声不断。
 　 宿州味道尽显独特魅力
　　大火熬制的山羊肉，汤底奶白、香而不膻；焦香浓郁的烧鸡，肥而不腻；配上软糯香甜的香稻米，再来一口酥脆多汁的砀山梨……哪款产品值得买？消费者来说话。
　　第三届宿州绿色农产品杭州展示展销会现场，宿州四县一区112家企业的千余款农产品，挑逗市民的舌尖滋味。杭州市民在宿州砀山县的酥梨、西瓜，萧县的鲜奶面包、预制羊肉，埇桥区的鲜牛肉、土麻鸡、青稞焦饼，灵璧县的鹿茸菇、番茄、鸡蛋，泗县的酸辣粉、可生食鸡蛋、刘圩大饼等展位前，排起长龙，更有消费者“三顾”展位，只为那口最真的宿州味道。
　　在宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司展位前，市民早早就排起长队。“去年展会买的烧鸡全家都爱吃，今年特意赶早来囤货！”杭州市民王先生提着两大袋烧鸡笑着说道。“我们的两款烧鸡的售价分别为30元和35元，销量都非常可观。”宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司展位负责人张文欢介绍。
　　参展的产品各具特色，吸引广大杭州市民争相购买。去年的农展“爆品黑马”——灵璧番茄，今年风采依旧，展会第一天就售出7吨。另外，安徽精锐食品有限公司的老面包也凭借独特的传统发酵工艺及浓郁的麦香和韧性，收获众多粉丝，尤其是逛展的老年顾客，几乎人手一袋。此外，萧县面皮也凭借清爽又有嚼劲的口感，吸引了不少消费者。
　　非遗产品点亮乡土记忆
　　值得一提的是，今年全新升级的全宿启杭3.0版，除了涉及千余种美味外，还有不少非遗传承人带着自己精心准备的手工艺品、独具匠心的文创产品，以及传统风味糕点等来到现场，为市民们带来一场视觉与味觉并存的双重盛宴。大家在品鉴美食的同时，还能了解不同的非遗所蕴含的历史文化，真正实现“好吃，好玩，更好逛”的初衷。
　　其中，泗县刘圩俊言大饼以脸盆般硕大的外形吸引了众多目光。该饼厚2至3厘米，重约6斤。摊主沙俊言作为家族第三代传承人，其精湛的制作技艺已被列入非物质文化遗产项目的名录。
　　同样备受瞩目的，还有泗县大庄许记酱业有限公司生产的百年老字号——老法醋。作为当地的非物质文化遗产，老法醋以其甘醇的口味征服了众多杭州市民的心。
　　萧县颇有名望的虎头鞋非遗传承人刘阳的展位更是焦点，精致的虎头鞋、虎头帽以及最新设计的带有虎元素的香囊吸引了不少顾客。这已经是她连续第三年参展，因此也结识了许多杭州的顾客。今年92岁的蒋爷爷已经第三次来到刘阳的展位，想为自己的重孙买一双虎头鞋。他感慨道：“我生在萧县，后来去北京读书，毕业后又在杭州定居。买这双鞋子，也是出于对故土的眷恋！”
　 现场签约总额再创新高
　　2021年底，当浙江的发展脉搏与安徽的奋进足音同频共振，杭州与宿州这两座跨越山水的城市，以战略为笔、以协作为题，在长三角一体化的蓝图上绘就“结对合作帮扶”的生动画面。自此，宿州绿色农产品杭州展示展销会应运而生，成为两地在农业领域深度合作的重要平台。
　　随着合作的深入，越来越多的宿州农产品企业与杭州经销商达成长期合作协议，不仅让杭州消费者的餐桌更加丰富多样，也为宿州农业发展注入了强劲动力。从田间到餐桌，从宿州到杭州，这场跨越山水的“农”情“食”意之旅，正在书写着长三角一体化发展的新篇章。
　　值得关注的是，在第三届宿州绿色农产品杭州展示展销会开幕式的现场，集中签约10个项目，农产品购销、冷链物流、智慧农业等领域的10个项目集中落地，总金额达18.55亿元。
　　“和往年销售、采购签约不同，今年的签约项目中有个总投资约14亿元的项目。项目建成投产后，预计年产值可达8亿元，年纳税2500万元，带动就业2000余人。”宿州市农业农村局相关负责人介绍，该项目将落地浙皖畜产品保供（萧县）产业园，旨在推进萧县白山羊产业进一步提档升级，通过标准化养殖及品牌化经营，让“萧县白山羊”等公共品牌深入苏浙沪市场。黄元明