李少银（图源金安区妇联） 

　　从孝老爱亲到组织流动餐饮带动村民一起致富，六安市金安区椿树镇宋大郢村50岁的李少银用自己柔弱的双肩挑起了家人的一片天。6月30日，记者联系上已经获得区级三八红旗手、好人称号的李少银时，她正带领自己的流动餐饮团队，将一道道可口的乡土美食端上乡邻们的餐桌。
　　不离不弃照顾婆婆
　　六安市金安区椿树镇宋大郢村是典型的江淮分水岭地貌，李少银从小就在这片热土上长大。她吃苦耐劳，是一位朴实无华的农村女子。1997年，她遇到了大她两岁的花良峰并喜结良缘，后来添了女儿和儿子。然而，天有不测风云，厄运悄悄来到了这个幸福美满的家庭。
　　李少银的婆婆患有慢性病，身体一直不太好，2004年又突然查出患上胃癌。面对突然降临的巨大压力，李少银却没有退缩，在安抚丈夫的同时，将照顾婆婆的重任揽在肩上。
　　在婆婆住院手术治疗期间，李少银日夜守在病床前，悉心照料。出院回家后，医嘱要求婆婆需要少食多餐，李少银就牢记在心，厨艺精湛的她每天精心准备不同的食材，变着花样为婆婆做可口的饭菜。
　　2007年，她的婆婆又患上类风湿并发症，下肢不能行走，只能整天坐在轮椅上。在巨大的压力面前，李少银没有任何抱怨，她依旧每天想尽办法把婆婆照顾好，让她尽量舒适地活着。就这样，侍奉重病婆婆的日子一直持续到2017年，婆婆安详离世。
　　“如果我妈妈不是因为她尽心尽力照顾，她那么重的病，又瘫痪，哪能活十几年呢？是她帮妈妈延长了生命！”丈夫花良峰谈及此事，对妻子充满了疼惜。
　　为重病的女儿换肾
　　李少银不仅对婆婆尽心尽力，对儿女也是无私付出。2013年，已经16岁上高一的女儿晨子（化名）被查出患上尿毒症。当时婆婆还重病卧床，需要照顾。
　　李少银迅速振作起来，做女儿的强大靠山。两口子一商议，决定给女儿换肾。幸运的是，李少银最终配型成功，她毫不犹豫地将自己的一颗肾换给了女儿。
　　“她给女儿捐一个肾。配型搞了一年多，然后做了手术，再到渐渐康复，现在已经很稳定了。”丈夫花良峰介绍，在女儿手术后的日子里，李少银日夜守护在女儿身边，精心照料。记者了解到，其女儿大学毕业后，现在已参加了工作，生活也步入了正轨。
　 带动乡邻勤劳致富
　　记者了解到，由于为婆婆和女儿治病，李少银一家背负了巨额的债务。“我们家最多的时候，欠外债有60多万块钱，这对于我们农村家庭来讲，是难以承受的。”虽然面对巨大的压力和困境，李少银却能始终保持着乐观的心态，她还不断开导丈夫花良峰，鼓励他振作精神，一起挑起家庭的重担。
　　李少银在当地村民们的眼中既是一位好儿媳、好母亲，也是一位勤劳致富的模范。她发现农村留守妇女比较多，年纪也不是特别大，平时三三两两聚在一起无事闲聊。于是，她组织了一个喜事一条龙服务，相当于乡村里的“流动厨房”，为有需要的村民提供餐饮服务。
　　就这样，在她的带领下，留守妇女们跟随她将乡村流动厨房开进了各个村庄。在接到订单后，李少银总是起早贪黑，精心安排各项事务，从食材采购到菜品制作，从场地布置到服务安排，她都亲力亲为。经过一段时间的努力，流动厨房的生意逐渐有了起色，不仅改善了自己的家庭面貌，也带动了其他人的经济收入。
　　“跟我们干的村里姐妹，都是需要照顾家里老人小孩的人，平时不能外出打工。现在她们白天可以跟我干活，晚上可以回家干家务，既利用了空闲时间，一年还可以挣个两三万块钱的工资，其实是很不错的。”李少银说。
　　“李少银一直表现不错，政府对她家的困难也比较关心，当时给她婆婆和女儿申办过低保。现在通过他们夫妻俩的共同努力，生活开始变好了，做的就是流动餐饮。当地群众对她的评价很高，从婆媳关系角度来讲，像她家这样好的婆媳关系在我们当地是比较少的，的确是很好的榜样。”村支书徐超说。
　　新安晚报安徽网大皖新闻记者窦祖军