我最爱吃的食物，非鸡爪莫属。其中最让我惦记的就是酸辣柠檬无骨鸡爪，每周都得吃上两三回才觉得过瘾。
　　这不，妈妈最近在手机上学了自制鸡爪的法子，便指导我也来试试手。
　　把鸡爪煮熟后立刻泡进冰水，两个小时后，取出发涨的鸡爪，用刀在指尖划开一道小口，大拇指轻轻一推，骨肉便利落地分了家。
　　最关键的一步来了：把去骨的鸡爪放进密封盒，倒入调好的料汁——里面早就加好了生抽、盐、糖，再拌入柠檬片，倒上雪碧，盖紧盖子送进冰箱。冷藏四五个小时，柠檬无骨鸡爪就大功告成了。
　　那一晚我过得格外煎熬，在床上翻来覆去怎么也睡不着。我一会儿跑到厨房，拉开冰箱门瞅两眼鸡爪；一会儿又凑到墙跟前，巴不得天赶紧亮。冰箱门被我开开关关折腾了好几回，“嘀嘀”地发出了抗议声。
　　这动静把爸爸吵醒了，他一脸无奈，带着怒气把我赶回房间：“赶紧睡觉，别老惦记你的鸡爪了！”
　　天刚亮我就醒了，直奔冰箱，一把拽出那盒鸡爪。哪里还顾得上找筷子，直接伸手捏起一个塞进嘴里——一口咬下，汁水瞬间在舌尖炸开，雪碧的清爽、柠檬的微酸、小米辣的鲜辣，混着鸡爪本身的Q弹，几种滋味完美地交织在一起，好吃得让人想跺脚。
　　我一口一个停不下来，直到妈妈走过来，才猛地发现只剩最后一个了，脸“腾”的红了。明明想着留些给妈妈尝尝，可实在抵不住这美味的诱惑，都怪鸡爪做得太好吃了！
　　亲手做的食物，不仅更合口味，还有满满的成就感。以后我要学着更独立，靠自己的双手换来更多这样的“小幸福”。
　　安徽省庐江县城西小学五（8）班符祺
　　指导老师：徐革萍