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因荷而变
  □肥西李惠
  肥西县山南镇的长庄村,是我老家的邻村。在我的印象里,它是贫穷和落后的代名词。没想到,短短几年因荷而变,长庄村蜕变成远近闻名的“先进村、示范村”,这也勾起了我前去探访的好奇心。
  进入长庄,沿着一条幽静的小路走向田野,映入眼帘的是一片碧绿的荷田。曲折的荷香长廊通向藕花深处,长廊两边的荷叶碧浪起伏,错落有致的朵朵荷花竞相绽放,美不胜收。漫步于架设在田间的木制长廊上,一阵阵夹着荷香的微风吹来,让人领略到了夏天别有的韵味。抬头远眺,真的是“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,蔚为壮观。
  荷花不但具有较高的观赏价值,它的全身皆是宝。《本草纲目》中记载:“医家取为服食,百病可却。”荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等,均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒;荷叶能泡茶,清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身;藕节能止血、散瘀、解热毒;荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲子用途更为广泛,做成莲子粥、莲子汤,可以清热去火,润喉润肺。由此可见荷的食用价值和药用价值。
  勤劳智慧的长庄人,正是利用了荷花的观赏性和经济实用价值,大面积种植起太空莲来。荷爱水,是水生植物,丘陵岗区缺水,种植荷花谈何容易?但万事难不倒有心人。长庄人拦水筑坝、挖沟修渠,引来汩汩活水。目前,长庄太空莲种植面积已有千余亩,且种类繁多,色泽姿态各异。
  太空莲花期较长,次第开放,能从六月开到十月。每到七月份,就在荷花怒放的同时,鲜甜的莲蓬也进入大规模的采摘期,采摘一直要持续到九月底。
  说起采莲,我不觉心中一动,感觉这是一件非常浪漫的事情,可惜现在未赶上采摘期,不能亲眼目睹,亲身体验了。从古诗中知道,采莲多是妙年女子,她们荡着小船,唱着歌,亭亭的荷叶纷纷向两旁分开,掀起无数晶莹的水珠。有诗曰:“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。”荷叶罗裙,浑然一体,多么生动有趣的采莲画面啊!陪同的友人笑道:“哪有那么浪漫,种莲是件很辛苦的工作,从选种到移栽,到田间管理,到病虫害防治,再到采摘,每一步都需要付出辛勤的汗水。采莲就更不容易了,大热天莲农要穿着严实的防水衣,在齐腰深的莲田采摘莲蓬,而且还要进行辨别:太嫩的不行,太老了也不行。”
  说话间,翻过一道田埂,我看见几位戴着草帽、穿着深筒胶鞋的阿姨,正在荷田里除草。一棵棵青乎乎的小草被锄头斩断,按进泥里,荷叶一下子挺直了腰杆,变得精神抖擞,身后那朵盛开的荷花也娇艳了几分。看阿姨们干得起劲,我站在田头观战,她们友好地朝我点头,我不失时机高声问道:“老人家,在泥田里干活累不累啊?”“不累,不累。”“一天能挣多少工钱?”100多块,多劳多得。家里活也不耽搁,莲藕合作社年底还有分红,很好了。现在国家政策真好,老百姓都有盼头。”说着,老人黝黑的脸上露出了质朴的笑容。
  花香引得蝴蝶来。荷花大规模的种植,不但美化了周边环境,激活了乡村旅游,更带动了地方经济发展。以荷为媒,促进三产融合,使得长庄村一改往日贫穷落后的面貌,成为今天的“网红打卡地”,省级乡村旅游示范村。
  流连于花海,陶醉于美景之中,不知不觉,晚霞已烧红了天。晚风徐来,我站在田埂高处环顾四周,看村庄一排排黑瓦白墙的农家庭院,在一片绿树红花的掩映之下,煞是美丽;看一望无际的荷塘在微风里荡漾,几只白鹭在荷塘上下飞舞,甚是悠闲。夕阳金色的余晖洒满整个田野,一切都显得那么恬静、柔美,就连荷锄而归的农人也沉醉其中了。
  因荷而变,因荷而美,因荷得福,长庄每个村民的脸上都洋溢着幸福的笑容,洋溢着对乡村田园生活的满足。