本报讯连日来,新安晚报、安徽网、大皖新闻关注了合肥武空烘焙用货拉拉运输面包、糕点去门店销售一事,“看到这个报道以后,引起了全公司的高度重视。”7月29日下午,合肥武空烘焙一位负责人回应新安晚报、安徽网、大皖新闻记者表示,目前他们已经加紧采购了三辆食品、原料运输车,对食品的摆放也作了严格规定,“摆放时必须离地。”
7月26日,记者在武空烘焙祥源广场店调查时,发现多个放置面包、糕点的蓝色中转箱放在地上靠墙一侧;月29日下午,合肥武空烘焙一位负责人回应记者称:“大家很关心的食品摆放问题,我们也制定了严格的标准制度,要求用食品级的油垫纸,将食品原料和外包装进行隔离,而且摆放的时候必须离地,这一点我们会严格要求执行下去。”
对于此前用“货拉拉”运输面包,引发群众对食品卫生安全问题的担忧,上述负责人表示,“武空烘焙现在有2辆食品、原料运输专车,28日加紧采购了3辆,都专车专用配送武空烘焙产品,29号就全面使用了。车辆的清洁、消毒规范、司机的着装、健康证等我们都有明确的要求和规定,我们也加强监督,做到让消费者满意。”
该负责人还表示,看到新安晚报、安徽网、大皖新闻的报道后,公司高度重视,“自查小组由原来1个小组,增加到现在的3个,开展为期一周的检查,重点就是食品安全检查。而且我们会将检查内容公布出来,接受社会的检验。”
罗阳光华震宇新安晚报安徽网大皖新闻记者