本报讯“今天中午吃的是红烧狮子头、康乐小炒、红烧瓠子，荤素搭配，味道非常好！”家住巢湖市阳光花园小区的82岁老人陶京沪对山水华庭长者之家老年食堂赞不绝口。“孩子都不在身边，在这里吃饭还能和其他老人聊聊天。我每天吃完午饭后，还带一份饭菜回家，晚上热着吃就行了。”7月27日，记者来到山水华庭长者之家老年食堂，餐厅内宽敞明亮、干净整洁，饭菜品种多样，老人们坐在餐桌前，一边享用可口的饭菜，一边聊着家常。
　　老年食堂的食材由正规供货商统一配送，食品安全、服务质量等都有保障。“为了让饭菜更加适合老年人的口味，厨师在炒菜时会尽量少放辣椒、生姜等调料，煮饭时会多放一点水，软糯的米饭更容易消化。”山水华庭长者之家负责人张玲介绍，午餐是一荤两素一汤，菜品每天不重样。早餐和晚餐都是5元，中餐13元。除了提供饭菜，这里还设置了娱乐室、运动室和读书角等。
　　丁奶奶家住滨湖景城东区，平常不做饭的时候都来助餐机构吃饭，算是湖光社区长者之家老年食堂的常客了。“这里的饭菜可口、美味，又实惠。我年龄大了，自己烧饭不方便，不如来这里吃饭。这里人多热闹，大家空闲时在一起唱歌，整个人都很开心。在这吃饭还能享受补贴，真好！”
　　据了解，为解决独居、空巢、经济困难、高龄老年人的就餐需求，同时兼顾其他有需求的老年人就餐问题，巢湖市民政局积极推进老年助餐服务工作，打造老年助餐服务暖心工程。通过改造提升、新建社区老年食堂、社区老年助餐点等老年助餐机构为老年人提供助餐服务。老年助餐机构年度补助资金根据就餐老年人（60周岁及以上）的就餐次数，按照每人每天1元/餐的标准计发，助餐机构年度累计补助不超过10万元/个。
　　“目前，巢湖市建成并投入运营的城市老年食堂、老年助餐点分别是6家和28家，农村老年食堂、老年助餐点分别是9家和27家，完成率均在85%左右。”巢湖市民政局养老服务科负责人徐得春介绍。下一步，巢湖市民政局将持续推进老年助餐服务项目建设，强化老年助餐服务机构监督指导，进一步扩大服务网点布局，完善配套政策，提升助餐服务质量，让更多老年人在家门口就能吃上物美价廉的“暖心餐”。
　　薛春祖祎婷新安晚报安徽网大皖新闻记者金学永