为有效解决空巢、高龄、失能等老年人做饭不安全、吃饭不方便等问题,今年以来,安徽省委、省政府经过深入调研,组织实施老年助餐服务“暖民心”行动。日前,新安晚报、安徽网、大皖新闻记者从省民政厅获得的最新数据显示,截至目前,全省已建成老年食堂(助餐点)6347个,服务超过1040万人次。那么,老年助餐服务的效果如何?记者就此进行了实地探访。
耄耋老人成社区食堂常客
“天冷了我想吃个烫菜锅,你们能不能做?”
“没问题,38(元)的三鲜锅收您28(元),菜量适当减少,您看可以吗?”
“可以可以,不会太麻烦你们吧?”
“不麻烦,您先坐着稍等。”
……
这是12月15日上午,发生在合肥市蜀山区芙蓉社区金饭点社区大食堂的一段对话,李祖甫大爷在向老年助餐点的工作人员“定制”午餐。工作人员热情地招呼李大爷,并尽量满足他的要求。
李祖甫大爷今年81岁,家住合肥市蜀山区港澳花园小区。子女在外地工作,老伴去世后,他一人生活至今。正因为如此,作为老年助餐点的芙蓉社区金饭点社区大食堂成了李大爷必去的地方。点餐后约10分钟,李大爷吃上了热乎乎的三鲜烫菜锅,配上自制的枸杞养生酒,十分惬意。
“味美、量足、价优、服务好,社区食堂就是我第二个家。”李大爷说,充值200元得280元,相当于每顿饭打7.1折,自从今年3月份金饭点社区大食堂对老年人开放,他就成了那里的常客。食堂大厅悬挂着他手写的150字感谢信,他用这种方式表达了对社区大食堂的喜爱和感激之情。
75岁的万阿姨也常在老年助餐点就餐。同一天上午,万阿姨点了一份15元的烤鸭和一份米饭带走,原价17元钱,折扣下来实际只付了13元左右。“我打一份烤鸭够吃两餐的,很方便。”万阿姨笑着说。
老人就餐可享受不同优惠
采访中,蜀山区芙蓉社区金饭点社区大食堂张经理告诉记者,食堂不仅为老人提供老年助餐服务,同时也对社会人群开放。因此,食堂的饭菜都是根据市场化标准进行制作,力争食材卫生、新鲜,厨房干净卫生。
记者在食堂大厅看到,根据名厨亮灶的要求,该老年助餐点在食堂的后厨区、打菜区、就餐区等多个区域都安装了摄像头,前来就餐的顾客通过监控显示设备,可实时查看各个区域情况。
张经理介绍,凡是前往金饭点社区大食堂就餐的老人,实名制办理爱心就餐卡后,根据年龄的不同即可享受食堂提供的不同优惠。对60到69岁的老人,充值200元送40元;对70到79岁的老人,充值200元送60元;对80到89岁的老人,充值200元送80元;对90岁以上老人,充值200元送100元。
“食堂能同时容纳100多位老人,现在每天固定前来就餐的老人有70多人。近期因为疫情,很多老人都选择打包带走。”张经理说。
“食堂离我家比较远,我腿脚不方便,走路过来要半个小时。而且吃完饭有时还不想走,想留下来打打牌、下下棋、聊聊天,如果食堂能考虑到这一点就更好了。”一位前来就餐的杨大爷说。
非就餐时间鼓励开展活动
记者从省民政厅了解到,到2022年底,安徽全省将建成老年食堂(助餐点)6050个,2023年新增2500个,到2025年全面建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及的老年助餐服务网络。
同时,老年助餐服务将以老年人的需求为出发点,更好地把助餐服务与其他居家社区养老服务结合起来。鼓励支持具备条件的老年食堂(助餐点),在非就餐时间开展知识讲座、健康咨询、文体娱乐、社交互动等活动,让餐桌同时成为“书桌”“茶桌”“棋牌桌”,不仅较好地解决老年人的吃饭问题,还为老年人提供情感交流、精神慰藉、社会参与的“精神大餐”,满足群众需求,不断提升老年人获得感、满意度。
新安晚报安徽网大皖新闻记者殷志强摄影报道