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【街谈巷议】
老字号被“摘牌”警示守正创新才能历久弥新
  商务部等5部门近日印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》,将长期经营不善,甚至已经破产、注销、倒闭,或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌,移出中华老字号名录;对经营不佳、业绩下滑的73个品牌,要求6个月内予以整改;继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。(11月11日人民网)
  中华老字号是历史悠久、世代传承的民族品牌。它们广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等领域,在促进消费、产业升级、文化引领、民族自信等方面发挥着重要作用。
  此次55个品牌被移出中华老字号名录,既是强化中华老字号管理的有效举措,也给其它老字号敲响了警钟。尤其是在市场经济时代,优胜劣汰是市场竞争的必然规律,这更昭示着:“老字号”倚老卖老是没有出路的,唯有守正创新才能历久弥新,实现长足发展。
  守正是要守住老字号精髓。老字号最宝贵的,是在消费者心中沉淀下来的记忆。如果丢失了传统“韵味”,那么也就失去了“自我”,必然导致品牌、市场份额加速消亡。同时,传统不代表落后,传承也不代表守旧。在去芜存菁中进行传承,正是老字号走过百年的关键所在。这也意味着,百年老字号的文化传承往往具备“质量至上、精益求精”的工匠精神和“以德兴商、诚信为本”的商业道德,这赋予了老字号品牌强大的生命力。
  创新,就是要紧跟时代发展需要。老字号要创新,但不能盲目创新,更不能因为创新而失去原有的“味道”。也就是说,产品创新要结合实际,从消费者需求和时代发展需要出发,这样的创新才有意义,才能得到市场认可。
  老字号要成为“国潮”品牌,不是简单地换个新“马甲”、贴上时代新标签,而是要坚持实体为本、创新为核,才能让品质依旧、情怀有托,并通过创意,让老字号更富有中国特色、中国风格、中国气派。因为老字号品牌往往与品质紧密相连,这份品质又与“工匠精神”紧密相连,不仅体现在产品质量上,也体现在对工作的敬畏、对品牌的信仰和对消费者的虔诚上。同时,在创意设计和广告品牌教育领域厚植“老字号”情怀,培育一批既懂技艺传承又懂品牌营销的“技术+管理”复合型人才,以中国创意、中国设计推动中国品牌、中华文化的国际传播,真正让越来越多的“老字号”通过品牌建设,在民众日常生活中彰显永恒的生命价值。
  □刘纯银