“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”诗中提及的元宵，我们南方称之为“汤圆”。
　　汤圆模样极像十五的满月，元宵节吃汤圆，有团团圆圆，美美满满的意蕴，寄寓了人们对幸福美满生活的憧憬。汤圆成了元宵节不可或缺的主食。家家户户煮汤圆，满院里尽煮出喜庆团圆的氛围，人们像崇拜图腾一样崇拜汤圆。我喜欢吃汤圆，不仅它模样好看，味道地道，更重要的是每次吃汤圆我总能从中咂摸到不一样的东西。
　　做汤圆是老母亲的拿手绝活。早在腊月，择阳光朗照的日子，精选十几斤上等的糯米，用水浸泡三、四个小时后放在米箩沥干后放到地宕里锻，把粗米锻细，筛成白雪般米粉，放到阳光下晒干。到了正月十五，母亲一早就起来，先用文火将芝麻炒熟，吩咐我们将芝麻碾碎，加入适当的红糖做成馅儿。我们往往是看蚕的麻雀，趁大人不注意便馋猫似地舀一勺到嘴里，真是“麻雀看蚕，越看越完”。母亲将糯米饭放入面盆，加入适量的开水，紧揉慢捏，搓成一个个元宝样，将芝麻馅儿放进去，汤圆的制作工艺便大功告成。紧接着，面板上的汤圆像三米板的跳水运动员次第跳入滚烫的水，并沉入水中，慢慢地浮出水面。白珍珠般的汤圆在沸腾的水面上跳着欢快的舞蹈，荡出不起眼的涟漪，馋得我们垂涎三尺。我们猴急似将汤圆舀进碗里，咬一口，那香甜的馅儿直甜得味蕾兴奋。母亲看我们吃得起劲，脸上堆满了幸福的笑容。我们哪里是吃汤圆，分明品尝的是母亲用爱的乳汁做出来的亲情。汤圆，亲情的载体。
　　记忆的火车逆向行驶，把我载到二十年前的时光小站。泛黄的屏幕，老式放映机不停地切换关于汤圆的温情感动的画面。也是春节期间，毕业班提前开学，一直上到元宵节的上午。虽离家不远，但交通极不方便，就没有回家过元宵节。没有料想到，下午一学生顶着寒风来到学校，邀请我和另一位住校老师到他家过节。盛情难却，我们踏着泥泞的山路来到学生家。一见话语不多而质朴深情的学生家长，我们的疲劳被山里温厚的山风吹得烟消云散。当得知家长为了让我们留守教师过上一个实实在在的传统佳节，特地将吃汤圆的节目从早餐移到晚餐时，我们的心里除了感动，大脑里空白一片。当一大海碗里盛满了白皙、香甜、软糯、爽滑的汤圆时，我眼里晶莹的泪水映出了满碗的师生情，尊师意。那一年元宵节我吃的汤圆最多，破了饮食纪录，直撑得肚皮圆圆的，像一个超大型的汤圆。
　　“羁鸟恋旧林，池鱼思故渊”，无论游子走出多远，都走不出有关故乡种种的记忆，这就是乡愁吧。乡愁是故土的一种气息，也许是一件物件，抑或是一种音调，一种味道。流水的年华，淡泊的只是岁月，浓郁的却是乡愁。每到元宵节，游子们对家乡的汤圆总是魂牵梦萦。梦境里，母亲亲手做的汤圆，最香最甜。当游子追赶着年味千里迢迢踏上温热可亲的故土时，只要闻一闻故乡的汤圆散发的香味时，游子的乡愁便有了一吃就灵的解药。吃了热腾腾，暖乎乎，圆溜溜的晶莹剔透的元宝，游子的每一个毛细血管都塞满了乡愁的音符。汤圆，是家乡的美食，更是寄寓乡愁最合适的意象。
　　汤圆，只有家产的香；乡愁，只有在家乡的汤圆美味中才能冲淡几许。