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赶个早市
□阜阳 王淑雅
  都说阜阳早餐文化丰富,从四方徐徐升起的小烟雾,热热闹闹的早市门店就不难看出。今儿换个新鲜地,听朋友推荐,一大早我便匆匆赶到十五中附近某家包子店。刚一到地,便有些眼花缭乱,差点忘了初来的由头。
  别怪,包子店紧挨着烧饼店,再那边是豆浆油条……各家变着法儿吸引食客。我故意走得很慢,这是种称不上浪费时间的偷懒,是开启一整天战斗前的自我“赛前动员”。终于走到包子铺前,气势果然最强,蒸炉几声“噗噗”之后,一双粗壮有力的胳膊将几屉包子从我面前抬起来。掀开蒸笼盖的瞬间,仿佛能听到迅速膨胀的声音。这声儿还没落地,身边就传来此起彼伏的问价声:“老板,来屉肉包子!”
  我挤出来,悄悄观察这个小店里里外外的动静,眼光最终落在一旁的热汤桶上。“咔嚓”,桶上传来熟练果断的打蛋声,随后搅拌声响起,筷子与碗碰撞出“美味的音符”。等搅拌的旋涡稳定下来,才终于听到做汤大姐的声音,她急促地问食客:“胡椒要吗?”“香菜吃吗?”食客也同样短促有力:“要!”“这个不吃!”
  我不自觉地被吸引,上前“抢”到一屉包子和一碗汤,挨到别人吃饱喝足后离去,我才找到位置坐下。正欲开吃,耳边传来“叮当”两响,有人舀了碟辣椒油,随意将勺子扔在油盆里——这倒是提醒我,阜阳“早餐三件套”,怎么少得了“灵魂汁子”辣椒油呢?
  喝一口热汤,世界仿佛也热辣滚烫起来,在牙齿与富有弹性的面皮、顺滑的鸡蛋汤的深度交融中,早起的困意终于消散。