邵栋梁在实验室做科研分析。 

　　食品检验检测，关乎大众生命健康。在食品安全和质检领域，安徽国科检测科技有限公司总工程师邵栋梁是行业的“领军人物”。二十多年的科研生涯，他始终走在技术创新一线，深耕检验检测领域，用自己的一腔热忱守护百姓舌尖上的安全，为大众生命健康筑起一道道“防火墙”。
　　有标可依 助力特色农业发展
　　安徽是农业大省，农产品品种繁多，资源丰富，但是由于地区发展起步滞后，技术标准缺乏，很多地区拥有特色资源却难以有效利用。
　　“比如霍山石斛，食用历史悠久，营养丰富，闻名全国，但缺乏食品领域的安全标准。”邵栋梁介绍说，霍山石斛是当地的特色食品，但一直以来无标可依，制约了行业发展。为此，他主持了安徽省地理标志农产品指纹图谱库构建及应用等省科技重大专项，制定霍山石斛食品安全地方标准，解决了霍山石斛食品身份认证问题，为其质量安全提供技术依据，也为相关监管部门提供监督检查的依据。标准发布后，在行业内引起广泛关注，霍山石斛生产加工企业纷纷成立，行业发展迅猛，成为六安市又一经济引擎。
　　用技术助力特色经济发展，邵栋梁还牵头制定了全省第一个食品安全地方标准《食品安全地方标准代用茶》，填补了安徽省代用茶行业无生产及监管依据的空白。他还对砀山地区特产之一砀山梨膏具有显著止咳、祛痰功效的原因进行分析研究，主持制定“砀山梨膏”团体标准，规范砀山梨膏的生产工艺及技术指标，让砀山梨膏的生产企业有标可依。
　　持续创新 促进科技成果落地
　　把专业知识运用到科学研究中，并且把创新成果转化落地，助力更多产业发展，这是邵栋梁这些年一直追求的目标。
　　安徽是白酒产销大省，产量位居全国前列，徽派白酒全国闻名。但由于配套服务发展缓慢，与新时代新要求不相适应，严重制约了白酒行业发展。在发现这一行业短板后，邵栋梁充分利用专业知识，开展“接触材料对白酒质量安全的影响”等研究，并荣获合肥市科技进步奖一等奖，为省内乃至全国范围的酒类生产企业提供了技术依据。
　　为了让研究成果被广泛应用，他还与江南大学、合肥工业大学等高校院所建立密切合作关系，带领行业技术专家团队和企业开展产学研合作，在企业中建立专家工作站，持续为企业提供技术指导，帮助企业改进生产工艺，生产出品质更加优异的白酒。
　　不仅如此，邵栋梁还积极配合产业政策，响应政府号召，利用专业所学和从业经验，在合肥市包河区成立安徽质谷产业孵化基地，以检验检测认证行业的企业孵化为特色，吸引在检验检测认证等领域具有创新精神的创业团队和初创企业入驻，帮助创新型小微企业孵化成长。
　　坚持不懈 深耕食品检测多年
　　今年45岁的邵栋梁正值“当打之年”，他的大部分时间都是在实验室里度过的。
　　有一次，邵栋梁正主持一项关于食品检测关键技术的研究，这项研究对提升安徽省特色农产品的市场竞争力至关重要。然而，就在项目开展的关键阶段，因为高强度的工作，邵栋梁身体突感不适，颚下肿大，多处炎症，医生建议住院手术治疗。但刚治疗没几天，邵栋梁不顾身体虚弱，立即返回工作岗位，与团队成员讨论研究进展，指导实验方向，甚至亲自参与数据分析。
　　这股不服输的精神，感染了整个团队。在他的带领下，经过几个月的不懈努力，项目最终取得了突破性的成果，不仅为安徽省的食品行业带来了革命性的技术创新，还为全国的食品安全标准建设贡献了力量。
　　“要担得起重任，挑得起大梁，在后辈面前起到率先示范作用，才能让企业长足发展。”在邵栋梁的带领下，其所在企业逐渐发展成为省内检验检测认证行业的领头羊，为数千家企业提供了专业的检测认证技术服务。
　　邵栋梁也凭借过硬的专业技术和满腔热忱，接连获得全国轻工行业劳动模范、全国食品工业科技创新杰出人才、合肥市最美科技工作者、2021年合肥市经济高质量发展贡献奖先进个人等荣誉称号和安徽省慈善奖。2024年，他被评为安徽省最美科技工作者。
　　新安晚报安徽网大皖新闻记者吴碧琦（图片由受访者提供）