家人们都去珠海过春节了,我受用不了那份热闹,便独自在家里过一个人的春节。
我独处的定力还是可以的,曾在一个无电视无电话五六户人家的小山村住过一周;也在海南逗留过一月有余。前者有鸡鸣狗吠相伴,后者有海风椰影眷顾。
最近网上传马尔克斯在《百年孤独》里所言:比起有人左右情绪的日子,我更喜欢无人问津的时光,一个人最好的状态,就是独处时的安静自在……我深以为然。
大年三十,一觉睡到自然醒,为清晨五时;然后回笼觉,再醒已是上午九时。想起朋友所言:回笼觉是人生最大的福利。慵懒松弛继而神清气爽,起身拉开窗帘,天空湛蓝,阳光灿烂。天气好,心情便好,手脚也勤快起来。拆洗被褥是一定要在年前完成的。洗衣机欢快鸣叫时,我亦完成了洗漱,并操持了我的“早午餐”:老家捎来的粽子,形状如枕头。老母鸡炖冬笋的残羹剩汤,鲜香犹存,加了几片碧绿的“上海青”,立马活色生香。
日头正好。我将洗好的被褥舒展开,让其尽情地兜迎温暖和煦的阳光并散发出淡淡的皂香。小区此时很安静,一大松鼠带着三四小松鼠先在草丛中探头探脑,旁若无人地穿过大道,去了对面楼的墙根下。它们是在觅食吧?大过年的,怎么着也得弄点好吃的。
一楼人家院里的一株腊梅正盛开,满树金黄朵朵,香气浓烈浮动,氤氲一片。
有快递来,一摞子,大半个月的《三联生活周刊》。看看目录,就心生喜欢。
要烧年夜饭了。尽管是一个人,这一年里最重要的一顿饭似马虎不得。于我而言,烧炒几个菜当然轻车熟路。还是简化为要,就卤一锅菜如何?五花猪肉、口条、猪肚、猪肝……几天前已准备就绪。
取家中最大的一口锅将诸食材一网打尽,姜、蒜、桂皮、茴香、八角、香叶、冰糖、生抽老抽……尽数进入。灶火热烈,卤汤翻滚,眼见锅里还有空隙,又煮熟十余个鸡蛋,剥壳投进。眼见它们白花花地渐渐酱紫。
有这一锅子打底,我的年夜饭也大致有谱了:一盘卤口条、一盘卤猪肝;猪肚切丝,用豆腐干辣椒丝炒;加一炒青菜,便成了四菜;许氏腌笃鲜是必需的,恪守传统,不忘祖宗。当年它可是我家年夜饭的当家菜。食材云集:火腿、板鸭、猪小排、肚条、冬笋、黑木耳、肉皮肚、肉圆、豆腐角。用的沙锅是特大号的,直径足足有一尺。现今是个“简约版”的,仅火腿、猪小排、冬笋三样,但也足以香气四溢,登堂入室了。
我手脚利索,上午两小时不到便收拾到位。灶上腌笃鲜,文火内敛深沉,不动声色,每隔一段时间照应一下便可。
打开电脑备课。课开年就要上的,尽管讲了两次,还是生疏,况且有新内容要补充。
下午三点,开车出门。走南二环,往日的车水马龙已不复见,道路空荡,周边空旷,一栋栋楼宇显得愈发高大,熟悉的城市竟有了些许陌生感。
抵罍街,游人寥寥,甚是冷清。一火锅店里热气腾腾,才四点,却有五六人围桌吃喝。一问,是老板与伙计在聚餐,要做夜里的生意,提前吃年夜饭。一保洁大妈在扫地。她下午三点上班至夜十一点,很是辛苦。我感动,赠予小红包一个,聊表心意。路人叫好:领导发红包了!我笑而不语。
回来后天色渐暮,晚霞酡红,四菜一锅,摆放得周周正正,拉满仪式感。朋友们闻我一人过年,纷纷邀我前去。我笑着婉拒:多少年就这一次,就成全兄弟我一回吧。
正欲独酌,珠海家人们的视频照片传来。一帮人亦上桌了,说说笑笑,可见玩得开心。信息时代了不得,远隔万水千山,亲情可触可摸,宛如眼前。
饭毕,将家中所有灯打开,满宅亮堂,就缺蜡烛台点两根红蜡烛了。拿出装有老照片的镜框擦拭。照片是1979年春节的全家福,九人中,已有五人离我而去。泛黄照片里,他们在向我微笑,顿时泪水盈满眼眶。好想发一条微信过去:在那边过得好吗?过年了,我想你们。
周遭寂静,偶有鞭炮声从很远处传来。我突然有了表达的冲动,记下这一个人的大年三十。文思汹涌,敲字如飞,电脑屏上写下最后一行时,正好十二点。