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我爱小家电
□夏学军
  母亲来我家,看到橱柜里外摆满了小家电吓了一跳,说怎么这么多,像过家家似的。我一脸的兴奋,说是啊是啊,看小孩子玩具那么多,只有羡慕的分儿。现在,小家电让我找到了玩玩具的快乐。
  我的小家电,以厨房用的居多,想喝酸奶,自己做啊,不用担心添加剂;想吃豆芽,豆芽机三天就出芽,安全无毒;无铅爆米花机,追剧必备小零食;最近又入手一款网红薄饼机,真是不能再方便了。
  单位同事有一位处于恋爱阶段的男生,总是苦恼于不知道送什么礼物好,太贵的钱包受不了,便宜的又显得没有诚意。有一次和我聊天,我毫不犹豫地建议他送煮蛋器。有了煮蛋器,不用早起,只需放上蛋插上电就不用管它了,洗漱完毕蛋也熟了,关键是显得非常贴心哦!
  没几天男孩反馈给我消息:女孩很喜欢的,说这是最实用、最走心的礼物!男孩高兴我也美啊,心急的我已经开始想象他俩走入婚姻的美好生活啦!
  小家电里面,我觉得较难操作的是烤箱,特别是烘焙,总要多实验几次才能成功,不过烤箱也是我最喜欢的小家电,因为它能做出我想要的一切美食。
  如果说酸奶机啥的属于玩具里的拨浪鼓、电动小汽车之类,那么烤箱就应该属于华容道、魔方之类的智力玩具。我清楚地记得第一次做戚风蛋糕时的窘迫,不断地调整,不断地尝试,吃了四五个“黑暗料理”后,终于成功了,那种喜悦,一点不亚于曹操走出华容道。
  无聊的时候,每个人都有自己的排遣方式,或聚会,或喝酒,或蒙头大睡,而我的方式,就是摆弄我的小家电,做点好吃的,聊以慰藉。
  还有一种惬意,那就是深夜里的烘焙。
  偶尔会失眠,与其躺在床上翻来覆去,不如去厨房烘焙。拿出计量秤,每一样用料都一丝不苟,打蛋,搅拌,揉面,醒面,做成面坯。这个过程早已经不是考验我的耐心了,而是如行云流水般自然,一气呵成。
  烤箱预热,放入烤盘,关门。透过玻璃门观察它们一点点地变化着,我的耐心空前得好。等待的时间很漫长,手边的一本书,打发了这“发酵”的寂寞,或者立于阳台,面对漆黑的夜,敞开无限想象力。
  当我轻启箱门那一刻,奶香,面香,一下子夺门而出,我立即就陶醉了。真好,在我失眠的午夜,这些小家电就像隧道里的光,有暖,就不慌张。
  对于大多数喜欢烘焙的女生来说,烘焙更像一场细腻浪漫的旅行,从细微之处可以发现喜欢烘焙的人往往更细腻,更懂得取悦自己,更懂得享受生活。
  现在的小家电,颜值都那么高,不仅仅是因为这些才喜爱它们,在我眼里它们也是有灵性的。你琢磨它、在意它、了解它,它们回报给我的除了美食,还有就是每一次与它们的“肌肤之亲”,都美丽如一场嘉年华。