清明时节，蕨菜从山林里冒出来，蜷着脑袋奋力往上蹿。空闲时，我和老公一起去采蕨菜。
　　徜徉在春天的山野，我们心旷神怡。走到半山腰，我们就见到了蕨菜，嫩生生的茎，从枯枝败叶和荆棘丛中伸出来，有的茎前端有三个分叉，特别像鸡爪子，所以呼其“鸡爪子”也是名副其实。不过那蜷曲的模样，萌萌的，更似小儿胖乎乎的小拳头，怪不得白居易诗曰：“蕨菜已作小儿拳”。蕨菜毛茸茸的嫩薹在春风里袅袅婷婷，鲜嫩水灵，有的茎是青碧的，有的暗紫。“紫蕨成拳着雨肥”，我们轻轻一掐，“嚓”的一声，蕨菜就断了，滑腻的汁液渗出来，特有的清香弥散。有的蕨菜已经长大了，拳头张开如巴掌，片片展开的叶子仿佛孔雀开屏，绿得醉人。
　　回家后，我把蕨菜放到锅中焯水。过水后的蕨菜可炒食、煮汤、凉拌，味道鲜醇，滑嫩爽脆，山野气息在唇齿间流淌。
　　蕨菜，把春天的餐桌点缀得赏心悦目，让寻常的日子活色生香。