走访本地药膳预制菜生产企业，查明药膳预制菜可能添加的防腐剂种类；
　　依托公益诉讼快速检测实验室，对全市32家商超、农贸市场上随机购买的28个品种预制菜进行检测，发现9个样品违规添加防腐剂；
　　以线上、线下调查问卷的形式开展调查，发现95%的消费者反映本地某些宴会套餐菜品和外卖使用预制菜，但没有明示；
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　　2024年8月，一场事关预制菜食品安全的公益诉讼检察监督专项活动在亳州市展开。
　　“专项活动期间，我市两级检察机关共立案5件，制发检察建议3件，磋商2件。”亳州市检察院公益诉讼检察部主任陈乾宇介绍说。
　　利辛县检察院向该县市场监督管理局制发检察建议，建议其对市场上销售的预制菜存在的违规添加防腐剂问题进行调查处理，消除食品安全隐患，并推动落实餐饮环节使用预制菜明示制度。利辛县市场监督管理局第一时间开展预制菜食品安全专项检查活动，对发现的违规添加防腐剂问题线索移送生产企业所在地的市场监管部门进行行政处罚。
　　亳州市检察院与亳州市市场监督管理局进行磋商后，该局还专门出台了《关于加强亳州地方特色“药食同源”预制菜常态化监管实施方案》。
　　全国人大代表，民建中央委员、安徽省委会副主委，省农业科学院副院长赵皖平说，检察机关及时关注预制菜食品安全，发挥公益诉讼检察职能，协同市场监管部门规范生产经营行为，一方面，是对本地预制菜产业的支持保护；另一方面，也充分体现了司法为民的情怀，这正是检察公益诉讼制度的价值所在。单鸽吴贻伙/文解为渝/图