每到新春佳节，各色美食纷纷摆上桌面，散发着年的味道。八公山豆腐、徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、李鸿章大杂烩、曹操鸡、鱼咬羊……安徽美食承载着浓浓的家乡记忆。