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家乡昔年瓜果香
炎炎七月，香瓜业已成熟。所有关于香瓜的记忆，在夏天来得最真实。
瓜垄之上，瓜叶之下，香瓜满地，锦绣未央；田间地头，树荫之下，溪岸塘坝，清水之旁，避暑的人们席地而坐，有瓜在手，一时间笑语喧哗，暑热尽消——那是记忆中最美的乡村华年。
淮北平原，沃野千里，它承载了我曾经乡村生活最为美好的记忆。这里，雨水丰沛，四季分明，土地上的农作物各有天地，而香瓜尤得其时。
麦收之后，便是夏种，香瓜即在其中。
此时，暑热极盛。无际的乡村田野，高大的庄稼，一如玉米、高粱已是拔地而起，且过人之高，层层叠叠，密密实实，似将原野围成巨大火炉，使得暑气无处消散，最后竟就地蒸腾化为热浪。且不说人入其中，就是足不出户都能感受到那种炽热蔓延而至的憋闷。其时，就是一阵热风掠过，也都有一丝清凉。
天地不仁，但季节从不极端。时令总是有无穷无尽的后手告诉人们，自然是宽容的，大地是仁慈的。在夏天的阳光和雨水的呼应下，香瓜的藤蔓每天都在匍匐前进着，瓜叶也是快马加鞭地膨胀。直到不久之后，藤叶之间突然冒出了一个花苞。
成长总是让人措手不及的。一夜之间，花苞便已绽放；一朵花开，随后便是或白或黄的小花滚趟儿地跟着绽放，在浓密的瓜叶之间，闪闪烁烁，如同点点星光。
阳光和着雨露，蜜蜂且又殷勤探看，不久，第一朵小花结成了小果。
一花红百花，一果香百果。在第一颗香瓜开始坐果之后，遍地如星的瓜花似乎睡醒了一般，在一个日出日落之间，生瓜蛋便挤满了瓜田。在时令中奔走已久的人们，马上便会在田头地尾就势搭起简易的瓜棚，为终日流连瓜地的孩子们遮阳挡雨。
七月中旬，阳光正盛，万物苦暑，香瓜终于渐渐成熟。
最先传来香瓜成熟消息的，是瓜的香味：不用迈出家门，也无需走向田野，你就会沉醉在四面氤氲的瓜香中。那种香，是纯纯粹粹的香，是单一到极致的香，但还不限于此。这种香不仅仅香，而且甜，既是嗅觉的香，还有味觉的甜。因此，在从七月中旬开始前后不到一个月的瓜期，整个乡村，就是一直笼罩在这样的瓜香中。
夏日的田野，生机勃勃，高粱秆高耸，玉米秸密布，红薯叶成垄，花生秧遍地，但一切都不及庄稼地中的那片满地流金、点点生辉的瓜田来得耀眼：香瓜成熟，瓜叶青翠凝绿，如铺毡盖地，放眼望去，那些被念叨和惦记了一个夏天的香瓜就镶嵌在那一袭绿意中。
香瓜的色不仅仅是视觉，同样带有味觉的感官享受：浅黄打底的瓜皮，衬托着或绿色或黄色的花纹，所有的花纹则如同树叶的标本，浓艳欲滴；浅绿色打底的瓜皮，有着深深的绿色花纹，当中镶嵌着不规则的浅绿色竖条，花纹贯穿头尾，浓艳欲滴；全一色的瓜，或绿或白或黄，同样浓艳欲滴。而所有香瓜，朝向阳光和雨露的，瓜皮都是颜色鲜艳，并向瓜头部分渐变至深黄，那是成熟度的标志；贴着土地那面的瓜皮，颜色则更清晰，更深。
瓜肉的颜色与瓜皮颜色相近，只是更深，更鲜活，更水灵。
每一个香瓜，都带着独特的香，还夹着相近的甜，两种感官融为一体，焕发着真正的自然的香甜。每一个香瓜，都像是会呼吸的香丸，把它放在鼻端，你都能感觉到它流动的香气。
香瓜的甜味无法形容，只能说，甜到极致也只能是这么甜罢。而且，不像榴莲，甜得腻味。它的甜，是流到心里的甜，是流到岁月深处的甜，是穷尽一切文字都无法描绘的味道。
记忆中有种瓜叫北京瓜，它是极甜极甜香瓜的代表，全身数道浅绿竖纹间隔分布，然后大片深绿覆盖，相较而言色彩不亮，但瓜肉极白，鲜甜清脆。多数的瓜成熟之前，瓜瓤是苦的，但北京瓜不是，它似乎就是直接从蜜罐里生出，浑身透甜。小时候，孩子们找瓜都先找这种瓜，甚至还未成熟就已直接下手。
那时最常见的香瓜叫花瓜，实际上，除却各种纯色外表的瓜，见识短浅的我们统称它们为花瓜。这种瓜是那个年代的通货，判断这种瓜有无成熟极为简单，只要看它表面绿色变黄，就意味着已经成熟。当年，在各种甜瓜集中成熟的时候，许多花瓜我们甚至懒见一眼，刚成熟或者已经熟透的瓜也都不入我们的法眼。刚成熟的，甜度不够；熟透的，瓜肉已面，吃到嘴里，发干，不滋润。瓜熟蒂落，那时，那些熟透了的香瓜，有时就是这样被坏在了田间。
青瓜梨枣，逮到就咬。这是家乡的土话，也是老话。那个岁月，在整个瓜季，每天围着瓜田转悠的孩子，是真正把香瓜逮到就咬坐实的主儿。一个瓜季下来，一个个孩子都瘦了大几斤。所以，家乡话又说，瓜瘦子。想来，瓜是水果，不压饿，又因为味道极好，色香诱人，孩子们自是贪吃不停，如此便影响孩子的饭量。时间一久，身体难免消瘦。
回想当年最惬意的事，便是和村里许多孩子一起，大中午从自家瓜地抱上几个香瓜，跳到村后的小溪里，边游泳玩水边吃瓜说笑。溪水淙淙，水草招摇；溪岸上，水牛静卧，知了声声，在炎热和慵懒的阳光下，人间安详，世事如梦。
那会，父母们下地干活也会捎带上几个瓜。中间休息时，觅一处阴凉之地，席地而坐，吃口香瓜，既解馋，又解渴。通常，相邻不远劳作的村民，就会围拢过来，边吃边聊。暑热以及劳作的辛苦，就在瓜香和谈笑中一扫而去。
就这样，时间流逝，瓜秧慢慢变黄，香瓜渐渐下市，暑热也渐渐退去。不久，孩子们也开始了新学期的学习。
溪水清清，时光荏苒。当年的孩子们早已长大，且大多在外奔波，曾经的土地，也没有了当年的香瓜盈卧。每个时代都有自己的故事，每个故事都有自己的主角。过去的，只剩下过来人的追忆了。
只是，许多年后，对香瓜的追忆也成了乡愁。
乡愁，是一种情绪，而味道和颜色，则是它最好的引子。用秀色可餐的香瓜作为引子，也许是它最适宜的注脚罢。
瓜垄之上，瓜叶之下，香瓜满地，锦绣未央；田间地头，树荫之下，溪岸塘坝，清水之旁，避暑的人们席地而坐，有瓜在手，一时间笑语喧哗，暑热尽消——那是记忆中最美的乡村华年。
淮北平原，沃野千里，它承载了我曾经乡村生活最为美好的记忆。这里，雨水丰沛，四季分明，土地上的农作物各有天地，而香瓜尤得其时。
麦收之后，便是夏种，香瓜即在其中。
此时，暑热极盛。无际的乡村田野，高大的庄稼，一如玉米、高粱已是拔地而起，且过人之高，层层叠叠，密密实实，似将原野围成巨大火炉，使得暑气无处消散，最后竟就地蒸腾化为热浪。且不说人入其中，就是足不出户都能感受到那种炽热蔓延而至的憋闷。其时，就是一阵热风掠过，也都有一丝清凉。
天地不仁，但季节从不极端。时令总是有无穷无尽的后手告诉人们，自然是宽容的，大地是仁慈的。在夏天的阳光和雨水的呼应下，香瓜的藤蔓每天都在匍匐前进着，瓜叶也是快马加鞭地膨胀。直到不久之后，藤叶之间突然冒出了一个花苞。
成长总是让人措手不及的。一夜之间，花苞便已绽放；一朵花开，随后便是或白或黄的小花滚趟儿地跟着绽放，在浓密的瓜叶之间，闪闪烁烁，如同点点星光。
阳光和着雨露，蜜蜂且又殷勤探看，不久，第一朵小花结成了小果。
一花红百花，一果香百果。在第一颗香瓜开始坐果之后，遍地如星的瓜花似乎睡醒了一般，在一个日出日落之间，生瓜蛋便挤满了瓜田。在时令中奔走已久的人们，马上便会在田头地尾就势搭起简易的瓜棚，为终日流连瓜地的孩子们遮阳挡雨。
七月中旬，阳光正盛，万物苦暑，香瓜终于渐渐成熟。
最先传来香瓜成熟消息的，是瓜的香味：不用迈出家门，也无需走向田野，你就会沉醉在四面氤氲的瓜香中。那种香，是纯纯粹粹的香，是单一到极致的香，但还不限于此。这种香不仅仅香，而且甜，既是嗅觉的香，还有味觉的甜。因此，在从七月中旬开始前后不到一个月的瓜期，整个乡村，就是一直笼罩在这样的瓜香中。
夏日的田野，生机勃勃，高粱秆高耸，玉米秸密布，红薯叶成垄，花生秧遍地，但一切都不及庄稼地中的那片满地流金、点点生辉的瓜田来得耀眼：香瓜成熟，瓜叶青翠凝绿，如铺毡盖地，放眼望去，那些被念叨和惦记了一个夏天的香瓜就镶嵌在那一袭绿意中。
香瓜的色不仅仅是视觉，同样带有味觉的感官享受：浅黄打底的瓜皮，衬托着或绿色或黄色的花纹，所有的花纹则如同树叶的标本，浓艳欲滴；浅绿色打底的瓜皮，有着深深的绿色花纹，当中镶嵌着不规则的浅绿色竖条，花纹贯穿头尾，浓艳欲滴；全一色的瓜，或绿或白或黄，同样浓艳欲滴。而所有香瓜，朝向阳光和雨露的，瓜皮都是颜色鲜艳，并向瓜头部分渐变至深黄，那是成熟度的标志；贴着土地那面的瓜皮，颜色则更清晰，更深。
瓜肉的颜色与瓜皮颜色相近，只是更深，更鲜活，更水灵。
每一个香瓜，都带着独特的香，还夹着相近的甜，两种感官融为一体，焕发着真正的自然的香甜。每一个香瓜，都像是会呼吸的香丸，把它放在鼻端，你都能感觉到它流动的香气。
香瓜的甜味无法形容，只能说，甜到极致也只能是这么甜罢。而且，不像榴莲，甜得腻味。它的甜，是流到心里的甜，是流到岁月深处的甜，是穷尽一切文字都无法描绘的味道。
记忆中有种瓜叫北京瓜，它是极甜极甜香瓜的代表，全身数道浅绿竖纹间隔分布，然后大片深绿覆盖，相较而言色彩不亮，但瓜肉极白，鲜甜清脆。多数的瓜成熟之前，瓜瓤是苦的，但北京瓜不是，它似乎就是直接从蜜罐里生出，浑身透甜。小时候，孩子们找瓜都先找这种瓜，甚至还未成熟就已直接下手。
那时最常见的香瓜叫花瓜，实际上，除却各种纯色外表的瓜，见识短浅的我们统称它们为花瓜。这种瓜是那个年代的通货，判断这种瓜有无成熟极为简单，只要看它表面绿色变黄，就意味着已经成熟。当年，在各种甜瓜集中成熟的时候，许多花瓜我们甚至懒见一眼，刚成熟或者已经熟透的瓜也都不入我们的法眼。刚成熟的，甜度不够；熟透的，瓜肉已面，吃到嘴里，发干，不滋润。瓜熟蒂落，那时，那些熟透了的香瓜，有时就是这样被坏在了田间。
青瓜梨枣，逮到就咬。这是家乡的土话，也是老话。那个岁月，在整个瓜季，每天围着瓜田转悠的孩子，是真正把香瓜逮到就咬坐实的主儿。一个瓜季下来，一个个孩子都瘦了大几斤。所以，家乡话又说，瓜瘦子。想来，瓜是水果，不压饿，又因为味道极好，色香诱人，孩子们自是贪吃不停，如此便影响孩子的饭量。时间一久，身体难免消瘦。
回想当年最惬意的事，便是和村里许多孩子一起，大中午从自家瓜地抱上几个香瓜，跳到村后的小溪里，边游泳玩水边吃瓜说笑。溪水淙淙，水草招摇；溪岸上，水牛静卧，知了声声，在炎热和慵懒的阳光下，人间安详，世事如梦。
那会，父母们下地干活也会捎带上几个瓜。中间休息时，觅一处阴凉之地，席地而坐，吃口香瓜，既解馋，又解渴。通常，相邻不远劳作的村民，就会围拢过来，边吃边聊。暑热以及劳作的辛苦，就在瓜香和谈笑中一扫而去。
就这样，时间流逝，瓜秧慢慢变黄，香瓜渐渐下市，暑热也渐渐退去。不久，孩子们也开始了新学期的学习。
溪水清清，时光荏苒。当年的孩子们早已长大，且大多在外奔波，曾经的土地，也没有了当年的香瓜盈卧。每个时代都有自己的故事，每个故事都有自己的主角。过去的，只剩下过来人的追忆了。
只是，许多年后，对香瓜的追忆也成了乡愁。
乡愁，是一种情绪，而味道和颜色，则是它最好的引子。用秀色可餐的香瓜作为引子，也许是它最适宜的注脚罢。