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拉猪菜的美好记忆
□桐城 彭旵生
  每个人都有自己的童年记忆,拉猪菜就是藏在我心中、挥之不去的童年记忆。
  我在农村长大,对于农村生活一直记忆犹新,拉猪菜就是一个辛苦的农活。我记得小时候,吃过中饭后,邻里之间相约一起挑着竹篮子到相邻的怀宁县马庙镇,那里有星罗棋布的大小池塘,池塘里不同颜色的野菜很多,都是猪喜欢吃的美味佳肴。有时,人们奔波二十多里,先去勘察野菜长得旺盛的池塘,锁定目标,再轻装上阵直接来到池塘中,从根部开始一一拉上岸,动作迅速,不到一个小时就可以拉到满满一担野菜了。
  记忆中那是1984年的盛夏时节,我们几个年龄相仿的伙伴相约去拉猪菜,看到那么多的野菜,红的、黄的、紫的、绿的、青的,大家都心花怒放起来,劲头也更足了,很快就忘记了酷暑,也忘记了劳累,有的伙伴还在池塘中情不自禁地唱起了当时的流行歌曲《北国之春》,悠扬动听的曲调久久回荡在乡村的上空……
  现在回想起来,拉猪菜虽然很辛苦,却很有意思。野菜从池塘中拉起来,需要在塘埂上曝晒一会才装到竹篮里。这时,人们可以跳进池塘里游个泳,仰望蓝天白云,欣赏池塘中那些竞相绽放的荷花,有时,还有活泼可爱的鱼儿游来游去,那些不甘寂寞的青蛙也叫个不停,与池塘边树上知了清脆的叫声相映成趣。赤脚在塘埂上徜徉,看看自己辛勤劳动的丰硕成果,眺望远处群山如黛,近处牧童牵着牛儿在田野中放牧,口中哼着流行小调,顿时心旷神怡。
  新鲜的野菜挑回家后,经过简单的加工,马上就可以成为猪的美食。吃过原生态的野菜后,猪越长越肥,到了春节期间,新鲜的土猪肉就成为一道最美味的大餐,那种香喷喷的味道让我至今回味无穷,而拉猪菜带来的成就感、自豪感和幸福感也始终充溢在心中,成为一种美好的回忆和长久的思念。
  难忘童年香喷喷的土猪肉,难忘过去风光迷人的魅力乡村,难忘拉猪菜的乡村生活,难忘童年和小伙伴们一起度过的美好时光,难忘记忆中的浓浓乡愁!