为大力弘扬工匠精神，全面落实合肥市委、市政府暖民心行动的决策部署，打造徽菜美食文化品牌，持续增进民生福祉，合肥市拟于8月20日前后举办第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛暨省级选拔赛。
　　据了解，竞赛为单人赛，设中式烹调（徽式菜肴）、中式面点（徽式面点）两个项目。竞赛形式为实操，分指定项目和自选项目，按国家职业技能标准（三级/高级工及以上），结合皖中菜肴等合肥美食文化特色命题。以县（市）、区为单位组队参赛，各参赛代表队中式烹调赛项选手不超过4名，中式面点赛项选手不超过2名。对获得一、二、三奖的分别给予一定的物质激励。同时，各赛项的获奖选手晋升职业技能等级二级/技师；获奖选手排名后至参赛选手前50%的选手，晋升职业技能等级三级/高级工。学生选手最高晋升到职业技能等级三级/高级工。对在竞赛中表现突出的县（市）、区颁发“优秀组织奖”。对本次竞赛各奖项一、二等奖的选手，直接认定为“合肥徽菜名厨”，三等奖的选手直接获得“合肥徽菜名厨”的参评资格。咨询电话，63536350、63536347。束志伟