□付彪
　　北京三源里、上海蒙西、杭州红石板……在一二线城市，菜市场正成为CityWalk（城市漫步）打卡热门地。大众点评上，涌入菜市场的年轻人，或在评价区写下“菜场寻宝记”，或在攻略笔记里分享“菜市场散步导览”。美团、大众点评数据显示，近一个月，“菜市场”搜索量环比增幅超120%，相关攻略笔记数增幅超110%，评价数增幅超170%。（8月1日《中国青年报》）
　　继“特种兵旅游”火爆之后，“菜场漫游”的热潮又在年轻人中悄然兴起。陌生的城市里，年轻的旅游者蜂拥而至，将并不起眼的菜市场视为必去的打卡之地。豆瓣上有一份“中国菜市场地图”，北京三源里、上海蒙西、杭州红石板、昆明篆新、厦门八市等，都被网友们视为心目中向往的“旅游圣地”。而在小红书举办的“菜市场漫游指南”活动中，关于逛菜场的攻略层出不穷，到菜场怎么去、吃什么、怎么吃，都有着极为细致的讲解。
　　每座城市的菜市场，都藏匿着最具当地特色的风味美食。一些吃惯了连锁餐厅、速食外卖的年轻人，正把再寻常不过的家常味书写成菜市场漫步的“美食新鲜事”。“菜场漫游”受到年轻人青睐，远不止风味美食的烟火气，还有其独特的生活气。“每个城市的外观可能都相似，却没有一模一样的菜市场。”中山大学旅游学院副教授钟淑如说，去一个地方旅游，只有逛了菜市场，才能理解当地人是怎么生活的。的确，菜市场是最靠近当地人真实生活的地方，可以更接地气地认知和领略一个城市的独特风味。城市性格、市井民情、人文韵味等蕴含着当地文化的“密码”，都能在菜场中寻到答案。
　　业内人士认为，CityWalk在一些城市走红，与年轻人当下持续增加的精神需求有关。当踏入熙攘喧闹的菜市场，有人忙着挑选蔬果，有人畅想如何给家人烹饪一顿美餐，一切生活气息在此交融，最终变幻为舌尖上的万千滋味，带给人们平凡生活中触手可及的美好和温暖。《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说，了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场，只有到过当地菜市场之后，才和这个城市有了肌肤之亲。
　　菜市场是都市的一个窗口。随着文旅市场加速复苏，最懂旅游的年轻人，将菜市场作为打卡热门地，一些菜市场也尝试迎合年轻人，开设很多创意的小店，增加社交属性与互动空间等，让年轻人与菜市场形成了一种“双向奔赴”。比如，在北京三源里、上海乌中集市等地，各类展览将菜市场重构为全新的生活方式空间，“感觉像菜市场行为艺术，买花的话会有Prada印花包装”“三源里的书法展，把艺术融入了生活，又本土又俏皮”……
　　“菜场漫游”是一种接地气的旅行体验，也带给一座城市更新发展的无限可能。我们乐见年轻人与菜市场“双向奔赴”，也希望“菜场漫游”与城市更新发展“同频共振”。