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板面之味
慢煨时光
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编者按
这个冬天,哈尔滨旅游火“出圈”,吸引了全国各地的“小土豆”们前去打卡。这不,在哈尔滨中央大街中央美食城门口,一群安徽阜阳人用家乡话邀请全国各地的游客免费品尝安徽的太和板面,又让板面在冰城火了一把。这道在安徽尤其是皖北家喻户晓的美食为何让外地游客赞不绝口?答案是:用真心。用真心做出来的板面,自然是有“里”更有“面”儿了。